[17회 도쿄 콘셉트립 추천 맛집 22편] 개인화된 맛을 추구하는 아부라소바By 상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영 | 2024년 5월 24일 | IT리뷰#상권분석전문가과정31기 #외식업컨셉기획자과정10기 #온라인마케팅MBA25기 #제17회도쿄콘셉트립 #아부라소바 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 김성공의 성공칼국수 사례 김성공은 제17회 도쿄 콘셉트립에 참석하면서 일본의 아부라소바 전문점 '아부라소바 긴자구미'를 방문했다. 그곳에서 그는 국물이 없는 기름 면이라는 독특한 컨셉과 그 깊은 맛에 매료되었다. 한국으로 돌아온 그는 한국인의 입맛에 맞춘 칼국수를 개발하기로 결심했다. 김성공은 한국인의 소울푸드인 칼국수를 현대적인 방식으로 변형하기 위해 많은 실험을 시작했다. 먼저, 쫄깃하고 탱글한 식감을 제공하기 위해 다양한 밀가루 배합.......상권분석전문가과정31기(19)제17회도쿄콘셉트립(7)아부라소바(3)온라인마케팅MBA25기(19)외식업컨셉기획자과정10기(30)일산역 맛집 천하일면 고기 국수와 아부라 소바By 필조아의 느낌있는 캠핑 | 2023년 12월 5일 | 캠핑약 한 달 전 계획 되었던 약속이 있어 월요일 일산 서구에 있는 스튜디오 끼에 방문했어요 하루 님과 배우 이광기님 그리고 우리 부부가 만났습니다 가는날이 장날이라고 원래 점심을 먹으러 가기로 한 시장안의 옛날 돈가스 집 밤비노가 쉬는 날이지뭐에요 맞은편에 위치한 순댓국은 별로 안 당겼고 웨이팅이 길어 아까 줄을 서려다가 나온 일산역 맛집 천하일면으로 다시 발걸음을 옮겨 기다립니다 세 남자분들이 제 식성을 고려해주니 매너가 참 돋보이더군요 광기씨가 맛집이라고 해서 지난번에도 줄을 섰까 하다가 포기 했던 곳으로 주소는 고양시 일산 서구 고양대로 672번길 19 (구) 일산동 655-229 점심시간은 11시30분에서 15:00까지 2시.......고기국수(19)천하일면고기국수(1)천하일면아부라소바(1)일산역라멘맛집(1)천하일면(1)아부라소바(3)일산역맛집(1)도쿄에서 먹은 음식들By 소인배(小人輩).com | 2018년 4월 24일 | 도쿄에서 먹은 음식들 새로운 곳에서 평소에는 먹지 못하는 새로운 음식을 먹는 것 역시도 여행의 즐거움 중의 하나일 것입니다. 낯선 곳에서 새로운 음식을 먹는 경험 역시도 잊지 못할 경험이 될 것인데요. 이런 음식이 특별히 더욱더 맛있는 음식이라면 여행의 재미가 배가 되지 않을까 합니다. 그래서 여행에서 미식을 빼놓을 수는 없을 것입니다. 저도 그래서 이번에 일본 도쿄 여행을 하면서, 최대한 맛있는 음식을 많이 먹어보고 오려고 했습니다. 하지만, 아쉽.. 계란(24)델 솔(1)도쿄(1113)롯데리아(36)맥도날드(84)샌드위치(194)아부라소바(3)아키하바라(229)아후리(1)음식(164)이자카야(37)장어덮밥(14)EN(1)