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생선까스 만들기 달고기 흰살 생선요리 생선튀김 소스 레시피
바삭바삭한 생선까스, 간단한 소스까지 곁들여 더욱 맛있게 즐길 수 있는 별미 생선요리인데요. 흰살 생선에 잡내나 비린내 없는 달고기 순살을 활용해서 만들었어요. 저는 지난 여름에 달고기라는 생.선.을 처음 접해봤거든요. 그런데 알고보니, 한식에서도 양념해서 조림같은 메뉴로 만들어 먹던 식재료더라고요. 한 번 맛을 직접 보니, 흰.살.생.선 이라 담백하면서 비리지 않은데다가 잔가시가 없어서 다양한 요리에 활용하기 참 좋은 재료라는 생각이 들었습니다. 껍질 쪽에 보면 몸 옆쪽에 둥근 반점이 있는데, 이게 달처럼 생겼다 해서 붙여진 귀여운 이름인 것 같습니다. 흰살생.선으로 할 수 있는 요리, 참 다양하게 많지만, 캐나다 토.......
홈메이드 생선까스(생선튀김) 남은 횟감으로 만들기
몇주전부터 도톰한 활어회가 먹고 싶다는 남푠주말을 맞아지난번에 다녀왔던노량진수산시장에 주문을 하고 퀵으로 배송을 받았던 모듬회남푠 취향에 딱 맞는 모듬회였었는데 남았다.아까비~남은 횟감으로 홈메이드 생선까스 만들기를 했지도톰하세 썰어 온 횟감이라 홈메이드 생선까스 만들기 좋더라구.방어랑 돔이랑 광어랑 골고루 남푠이 좋아하는 어종으로 푸짐하게 횟감을 떠왔는데어찌나 좋아하던지지난주였나?급한 마음에 동네 있는 어시장에서 회를 떠 왔는데가격이 싼 편이 아니었는데도 바닥에 짝 붙어 몇점 안되던 활어회를 먹고는 남푠은 넘나 속상해 하더라구.노량진수산시장에 주문을 하고 퀵~그래.. 이거야~ 이거.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
