콩나물요리

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[생계형 요리] 콩나물무침

핳하게 살꺼야|2023년 11월 27일|등산

#콩나물무침 콩나물은 보통 라면이나 부대찌개 부재료로 사용하거나 콩나물밥정도만 해먹는게 우리집 패턴 그런데 오늘은 한번 콩나물무침을 해보기로 함 그냥~ ㅎㅎ 1. 서너번정도 콩나물을 잘 씻어 놓고~ 2. 소금 한큰술 넣고 팔팔 끓인다 물이 끓으면 콩나물 넣고 다시 끓어오르면 3분 끓인다 (뚜껑은 닫지 않고) 3. 파쫑쫑, 당근(선택) 채썰어 준비 4. 삶아진 콩나물은 찬물로 헹궈서 물기를 탁탁 털어준다 5. 먼저 참기름 1큰슬 넣고 조물조물 6. 파쫑쫑 & 참치액젓 1큰술 넣고 조물조물 7. 마무리로 깨뿌리기 완성!! 오~~ 이거 간단한거구나!! 가끔 해묵어야겠고만~ 담엔 빨간맛으로~

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하얀 콩나물무침 레시피 콩나물반찬 콩나물 삶는시간

들꽃향기 건강 밥상|2023년 11월 27일|음식정보

하얀 콩나물무침 레시피 콩나물 반찬 콩나물 삶는시간 안녕하세요 들꽃향기입니다. 마트에 가면 손쉽게 접할 수 있는 콩나물은 두루두루 요리에 활용하기가 좋아서 장 볼 때 한 봉씩은 구입하게 되는 것 같아요. 꼭 사용할 일이 없어도 사다 두면 잘 사용하는 식재료 중에 하나에요. 이번에 보여드릴 레시피는 간단한 나물 반찬 레시피로 아삭하게 삶아서 무쳐주면 간단하게 완성할 수 있는 나물무침이에요. 콩나물 삶는법은 익기 전에 뚜껑을 열면 비린내가 날 수 있으니 처음부터 뚜껑이 없는 상태에서 삶아주면 실패할 일이 없고 쉽게 삶을 수 있어요. * 재료 * 콩나물 200g, 다진 마늘 0.3큰술, 쪽파 1큰술, 참기름 1.5큰술 까나리액젓 1큰술.......

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전기밥솥 콩나물밥 만들기 콩나물밥 양념장 레시피 콩나물 요리

들꽃향기 건강 밥상|2023년 11월 23일|음식정보

안녕하세요 들꽃향기입니다. 콩나물은 아삭한 식감이 있어서 밥을 지어 먹어도 맛있어요. 전기밥솥에 밥을 지은 후 양념장을 넣고 쓱쓱 비벼 먹으면 평소보다 밥을 더 많이 먹게 돼요. 콩나물을 전기밥솥에 넣고 만들어도 되지만, 밥솥에 넣고 만들면 아삭함보다 포옥 익어서 많이 부드러워요. 저는 아삭한 식감을 위해 냄비에 따로 익혀서 만들었어요. 부드럽게 드셔도 괜찮다면 콩.나.물을 쌀 위에 올려서 지으면 되고, 저처럼 아삭하게 드시고 싶은 분들은 냄비에 따로 조리하면 돼요. 전기밥솥에 넣고 만들 경우에는 무압백미로 만들면 콩.나.물이 덜 무르게 익으니 이 기능이 있는 밥솥을 사용할 경우에는 쌀 위에 세척한 콩.나.물을 올리고.......

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콩나물무국 끓이는법 맑은 콩나물국 레시피 간단 콩나물 해장국

행주치마의 정겨운 집밥|2023년 11월 20일|음식정보

콩나물무국 끓이는법 맑은 콩나물국 레시피 간단 콩나물 해장국 간단한 아침국으로 콩나물무국 끓였어요. 일어나자마자 머리가 하늘로 치솟은 꼬맹이 얼른 머리를 감고 드라이기로 말려 주었어요. 저녁에 감고 자면 이런일이 다반사라 겨울 아침 머리 감기는 쉬운일이 아니에요. 젖은 머리로 가면 감기 걸리기 쉬우니까요. 머리를 말리고나서 뒷목 부분에 드라이기로 따뜻하게 해주면 몸에 온기가 도니 깨알팁 활용해보세요. 으스스 추울때도 드라이기 이용하면 도움이 많이 된답니다. 추운 아침에 간단 콩나물 해장국도 끓이기도 좋은 방법인데요. 오늘은 무를 넣고 끓인 콩나물무국 끓이는법입니다. 무가 맛있어지니 여기저기 다 넣어 먹어도 어.......

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