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국립고궁박물관에서 만나는 한식의 역사 '궁중음식 공경과 나눔의 밥상'
한국인은 밥심! K-음식이 전 세계적으로 다양한 관심을 받고 있는 요즘, 경복궁 국립고궁박물관에서 한식의 역사를 담은 '궁중음식, 공경과 나눔의 밥상' 특별전시가 진행 중인데요! 역사서, 그림, 그 시대의 도구 등을 통해 궁중음식이 만들어지는 과정과 방법 등을 자세하게 접할 수 있을 뿐 아니라 상차림을 실제로 재현한 모형을 보며 더욱 실감 나게 관람할 수 있었습니다. 궁중음식 공경과 나눔의 밥상 '궁중음식 공경과 나눔의 밥상' 특별전시는 2024년 11월 20일부터 2025년 2월 2일까지 국립고궁박물관 2층 기획전시실 1,2에서 진행됩니다. 전시는 '궁중음식의 재료, 전국의 진미가 모이다', '궁중.......
고궁박물관 궁중음식 특별전시, 광화문 수문장 순라의식 & 윈터페스타
안녕하세요. 스페이스 크리에이터입니다. 오늘은 고궁박물관 궁중음식 특별전시 그리고 광화문 수문장 순라의식 및 윈터페스타의 모습을 살펴보고 왔습니다. 고궁박물관 궁중음식 특별전시 먼저 고궁박물관 궁중음식 특별전시를 살펴보도록 하죠. 고궁박물관 궁중음식 특별전시는 내년 2월 2일까지 열리는 전시인데요. 전시관 곳곳에 디지털 기술을 활용한 공간이 숨어있었는데요. 카드를 꽂으면 궁중요리의 레시피를 살펴볼 수 있는 존부터 궁궐 미디어아트공간 궁중음식을 만들어볼 수 있는 인터렉티브 미디어월까지 다양히 준비되어 있었습니다. 광화문 수문장 순라의식 + 윈터페스타 고궁박물관을 구경한 뒤 경복궁으로 나가보니 관광객들이.......
서울 파인 다이닝 한국의집 궁중음식 이색 데이트
최근 서울 파인다이닝에 대한 관심이 뜨겁습니다. 고급 레스토랑들이 주목받기 시작했고, 이제는 한식 파인다이닝도 그 열기에 동참하고 있죠. 이러한 트렌드 속에서 오랜 역사와 전통을 자랑하는 충무로의 한국의집에 다녀왔습니다. 짝꿍과 함께 하는 서울 이색 데이트 한국의집 후기를 남깁니다. 서울 중구 충무로에 있는 한국의집은 한국의 전통생활문화와 아름다움을 국내외 귀빈에게 소개하기 위한 영빈관으로 시작되었어요. 1981년 이후 보수를 거쳐 고즈넉한 ‘한국의 미’를 품은 한옥으로 거듭났는데요. 특히 미쉐린 멘토 셰프로 선정됐던 조희숙 조리 고문과 궁중음식 이수자인 김도섭 한식연구팀장이 전통 한식을 지키기 위해 궁중음.......
한국의집 조선왕조 궁중음식을 기반으로하는 한식파인다이닝
한국의집 조선왕조 궁중음식을 기반으로하는 한식파인다이닝 안녕 💕 예전부터 넘 가보고 싶었던 곳이 있으니, 바로 < 한국의집 > 인데요. 충무로역을 나오면 한국의집과 남산한옥마을을 쉽게 찾을 수 있는데, 참 궁금하더라구요. 찾아보니 한국의집은 과거에 영빈관으로 지어졌다가 개보수를 거듭하며 현재는 전통문화의 보존 & 보급을 목적으로 한국문화재재단이 운영하며 하나의 전통문화공간으로 자리잡았어요. 이 곳을 방문하기로하고, 사전에 예약을 했는데요. 궁금한게 홈페이지랑 검색해봐도 그 어디에 지도가 없더라구요. 그래서 저처럼 궁금해할 분들을 위해 사진을 찍어왔어요! 내부 구조나 어떻게 이루어졌는지 알 수가.......
