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일본 교토 오사카 여행 2025 벚꽃 개화 시기 명소 추천 + 오사카 항공권

로즈의 햇살여행|2025년 2월 26일|해외여행

일본 교토 오사카 여행하기 가장 좋은 시기를 꼽으라면 바로 벚꽃시즌이예요. 사쿠라 시즌에 맞춰서 오사카 한달살기를 한 적도 있고 작년에도 일본 벚꽃 여행을 다녀왔었답니다. 오사카 항공권 잘 예약하셔서 한 번 다녀오세요. 벚꽃의 아름다움 풍경은 물론이고 이 시기에만 맛볼 수 있는 한정판 사쿠라 도시락, 디저트 등을 즐기는 것도 커다란 행복이더라구요. 오사카 여행 할 때 교토 여행도도 꼭 같이 다녀오는데 교토 벚꽃은 일본에서도 최고예요~! 전통적인 분위기와 어울려서 일본여행에 대한 환상을 모두 채워주거든요. 일본은 벚꽃 나무 종류도 많고 꽃이 피는 시기도 다 달라서 만개 시기를 딱 맞추지 못하더라도 3월 중순~ 4월 중순.......

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2025. 2. 17 (월): 18년 만에 니조성에서.

델리키트|2025년 2월 24일|음악

18년 만에 방문한 교토였지만 일하러 갔던 거라 구경 다닐 시간이 없었는데, 운 좋게도 주최 측에서 잡아 주신 숙소가 니조성(二条城) 바로 근처였던지라 특강 시간 전 아침 일찍 일어나서 둘러 볼 수 있었다. 이번에 니조성을 돌아보며 20대의 끝자락, 불투명한 미래에 대한 불안과 혼돈으로 가득했던 18년 전 그 때가 문득 생각났다. 차가운 비가 내리다가 갑자기 파란 하늘 사이로 해가 나오는, 춥고 변덕스러운 날씨였던 2025년 2월 겨울의 니조성. 18년 전 일본 유학 도중 겨울방학 때 일본 전국일주를 하면서 니조성을 찾았던 그 때도 역시 춥고 겨울비가 흩뿌리던 2월의 어느 날이었더랬지. 그 때 3주 동안 일본 전국을 혼자 누비며 정말.......

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[제19회 교토 콘셉트립] 미소라멘(된장라멘) 맛집, 라멘 센노 카제(Ramen Sen no Kaze) 벤치마킹

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 2월 23일|IT리뷰

#외식업컨셉기획자과정 #교토콘셉트립 #면요리벤치마킹 #한식면요리학교 안녕하세요 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 일본 교토의 라멘집에서 무엇을 배울까? 라멘 센노 카제 (Ramen Sen no Kaze) 라멘 센노 카제(千の風, 천 개의 바람)는 자연 그대로의 순수한 일본식 라멘을 추구하는 곳입니다. 저희 라멘은 부드럽고 깔끔한 돈코츠(돼지뼈 육수) 베이스의 크리미한 국물과 해산물 베이스의 맑은 국물(칭탄, 清湯) 두 가지 스타일로 제공됩니다. 건강을 생각하는 당신을 위한 라멘 ✔ 담백하면서도 깊은 풍미 ✔ 자극적이지 않고, 부담 없이 계속 찾게 되는 맛 ✔ 건강을 고려한 조리법 라멘 센노 카제는 한 그릇 한 그릇 정성을 담.......

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[제19회 교토 콘셉트립] 100년 전통 일본 최고의 장어 – 킨시동 맛집, 교고쿠 카네요

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 2월 23일|IT리뷰

#교토콘셉트립 #장어덮밥 #킨시동 #교고쿠카네요 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 교토 벤치마킹 맛만 보지말고 근본 개념(컨셉)과 연구개발의 의미를 해석하여 봅시다. 교토 100년 전통의 킨시동 맛집^^ 일본 최고의 장어요리 전문점 교고쿠 카네요 소개해드립니다. 이 장어집은 메이지 시대로 거슬러 올라가는 7대에 걸쳐 영업해 왔습니다. 매일 가게는 손님으로 붐비고, 많은 사람이 이곳의 대표 요리인 '킨시동'을 찾습니다. 이 요리는 소스를 뿌린 밥 위에 에도 스타일의 장어와 교토 스타일의 큰 오믈렛을 얹은 것입니다. 이 동서양의 풍미가 잘 어울리는 이유는 이 식당이 문을 연 이래로 항상 기본으로.......

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