Posts
3 posts
표고버섯전 만들기 이것 넣으면 더 맛있다
TODAY'S RECIPE 표고버섯전 만들기 고기처럼 쫄깃한 식감이 좋은 표고버섯을 이용해 전을 만들었어요. 버섯만 넣어 만들기보다 '이것'을 넣으면 더욱 맛있다는 사실!! 밥반찬으로도 좋고 맥주 안주로 도 잘 어울리는 메뉴입니다. 사실 표고버섯은 어떻게 먹어도 맛있다 결혼 전 나는 마트에 가 본 적이 거의 없다. 엄마는 집안일을 전혀 시키지 않았으니 말이다. 그런 나에게 마트 가는 일은 꽤나 흥미로운 일상 중 하나였다. 신혼 시절에는 한껏 꾸미고 샬랄라한 원피스를 입고 마트에 갔다. 한껏 꾸미고 마트 시식코너에서 먹는 음식들은 왜 그리도 맛이 있던지! 내가 시식코너에서 유독 맛있게 먹은 건 버섯이다. 시식코너 담.......
쪽파 버섯전 만들기 쫄깃한 표고버섯전
RECIPE / 반찬 글 . 사진 by 유나스테이블 * 맛있는 요리를 만들고 싶은 욕구는 누구나 있다. 그래서 늘 만들어 먹는 요리라고 해도 더 맛있게 만드는 비법 혹은 TIP이 있다면 한 번쯤은 시도해 보게 된다. 얼마 전 유튜브를 보다 부침개, 전을 더 바삭하게 굽는 방법을 소개하는 숏츠를 봤다. 상당수의 내용들은 내가 이미 실행을 하고 있는 것이었다. 부침가루에 튀김가루를 더하는 방법 찬물을 더하는 방법 식용유를 넉넉하게 두르는 방법 근데, 상당히 독특한 TIP을 하나 더 제시했다. 청주를 넣으면 더 바삭해진다는 것이다. 영상에서는 청주를 넣은 부침개와 넣지 않은 부침개를 비교했는데, 확실히 넣은 쪽이 더 바삭해 보였다. 그래서 나.......
동그랑땡 만들기 반죽 돼지고기 동그랑땡 레시피 깻잎전 표고버섯전 명절전 종류
#동그랑땡 #동그랑땡만들기 #돼지고기동그랑땡 #동그랑땡레시피 #동그랑땡반죽 #깻잎전 #깻잎전만들기 #표고버섯전 #명절전 #명절전종류 동그랑땡 만들기 동그랑땡 반죽 만들기 돼지고기 동그랑땡 레시피 깻잎전 만들기 표고버섯전 만드는법 명절전 종류 고소한 냄새가 솔솔~ 설 명절전 종류 동그랑땡 만들기입니다. 오늘은 여느 때와 다른 명절이라 조금 한가한 날이었어요. 해마다 뭐가 그리도 바쁜지 앉을 시간조차 없었는데요. 이젠 가족들과 나눠 먹을 음식만 조금 만들면 되어 시간 여유도 좀 생겼네요. 점차 적응이 되어가는 것이 느껴져요. 오늘 유일하게 한 가지 명절전 종류 돼지고기 동그랑땡 반죽을 만들어 깻잎전 만들기와 표고버섯.......
