로컬푸드
Posts
27 posts
소고기 청경채볶음 레시피 술안주로도 ok 청경채요리
소고기 청경채볶음 레시피 술안주로도 ok 청경채요리 매번 장보러 갈때마다 신선한 채소를 찾아볼때면 어김없이 들러보는 곳이 로컬푸드 매대인데요. 요즘 가격 착하게 만나보는 식재료가 의외로 상추와 청경채랍니다. 청경채는 샤브샤브 먹을때 친숙한 식재료잖아요~ 겉절이로, 또는 무침으로 맛봐도 좋은데 볶아도 아삭하니 맛이 깔끔한 맛이에요. 주변에 청경채 재배하는 곳이 있는지 신선하기도 하고 천원밖에 되지 않아 오랜만에 중식 스타일로 볶음요리 맛보려고 구매했는데요. 마침 소불고기감이 애매하게 남아있는게 생각나기에 오랜만에 만들어봤어요. 재료 청경채 250g (손질 전) 소불고기용 소고기 120g 양파 50~55g 당근 30g 대파 25.......
우수한 우리 고장 먹거리가 한곳에 '2025 충청권 우수중소기업 로컬푸드 박람회'
지난 12일부터 14일까지 대전컨벤션센터 제2전시장에서는 우수한 우리고장 먹거리를 한 자리에서 만나볼 수 있는 2025 충청권 우수중소기업 로컬푸드 박람회가 개최되었습니다. 다채로운 로컬푸드를 만나볼 수 있는 것은 물론, 안전먹거리에 관심이 높은 시기에 우수한 상품을 구매할 수 있는 좋은 기회였습니다. 또, 고물가시대에 우수한 로컬푸드를 합리적인 가격으로 선택할 수 있다는 점이 큰 호응을 얻었습니다. 유성구와 부여군 그리고 예산군을 알리는 홍보부스는 물론, 충청권의 우수한 중소기업과 로컬푸드가 한 자리에 모였기 때문에 박람회를 둘러보는 재미가 있었습니다. 특히, 고향사랑 기부제에 대해서 다시 한번 관심 갖게 되는 계.......
나트랑 쌀국수 맛집 시내 식당 정리 안어이
나트랑 쌀국수 맛집 추천 로컬푸드가 맛있는 시내 식당 정리 안어이 ＠글/사진 노깜 해외여행 인플루언서 노깜이에요 베트남 가면 꼭 먹어봐야 할 대표 메뉴 바로 쌀국수 아닐까 싶은데요. 다른 곳은 몰라도 나트랑 시내에서만큼은 안어이가 끝판왕이 아닐까 싶어요. 한국인이 딱 좋아하는 냄새 없는 깔끔한 육수에 서상 커다란 갈비 덩어리까지 들어가 있어서 맛과 양을 한 번에 사로잡는다는 평이거든요. 게다가, 쌀국수를 제외한 분짜, 조개탕 역시도 인생 소울푸드라고 해도 과언이 아닐 정도의 퀄리티. 나트랑 전체를 다 찾아본다면 더 맛있는 곳이 없진 않겠지만 절대적인 평가를 했을 때 방문하는 모두가 엄지척 맘에 들 거라 자신하며 나.......
[공유] 겨울 입맛 버튼 ON, 제천이 다시 끓는다
https://www.newscj.com/news/articleView.html?idxno=3351344 겨울 입맛 버튼 ON, 제천이 다시 끓는다 제2회 빨간오뎅축제 앞두고 부스 운영자 모집 [천지일보=최치선 여행전문기자] 매콤한 냄새로 겨울을 깨우는 제천의 대표 간식이 다시 축제로 돌아온다. 충북 제천시는 내년 2월 27일부터 3월 2일까지 제천역 광장에서 열리는 ‘제2회 빨간오뎅축제’를 앞두고, 축제 부스 운영자를 모집한다고 밝혔다. 제천의 오래된 먹거리 문화를 앞세운 이 축제는 겨울철 미식 관광 콘텐츠로 자리매김하고 있다. ‘제1회 빨간오뎅축제’현장(제공=제천시)ⓒ천지일보 2025.12.13. 부스 운영자 모집 기간은 오는 22일까지다. 신청자는 축제.......
