가지무침 만드는 법 양념 찐 가지나물 가지요리 나물반찬By 하우매니 심플레시피 | 2024년 4월 14일 | 음식정보가지무침 만드는 법 양념 찐 가지나물 가지요리 나물반찬 날씨가 더워서 한여름 같다는 생각이 들 정도였지요. 그래도 아침, 저녁으로는 선선하긴 해요. 좀 있으면 더운 날들이 더 많아지겠지요. 여름에 많이 나오는 채소들 중에 제일 많이 먹는게 가지랍니다. 시골집 텃밭에 가지나무 몇 그루만 심어도 다 못 먹을 정도라서 굽거나 쪄서 얼려두고 먹기도 하는데요. 냉장고 털기 한다고 시골집 냉동실의 가지 나물로 무쳐서 다 나눔 했거든요. 그래서 이제 여름 되기 전에는 가지도 사 먹는 채소가 되었답니다. 전통 방식으로 쪄서 말랑말랑한 무른 가지무침을 신랑이 좋아해서 저도 요렇게 먹는 게 익숙한데요. 굽거나 튀긴 것보다 제일 담백하.......다이어트반찬(31)가지요리(63)여름나물(3)나물반찬(122)가지반찬(24)가지나물무침(23)나물(25)가지나물(27)가지무침양념(13)여름반찬(43)가지무침레시피(12)가지나물양념(2)가지무침만드는법(28)나물종류(41)가지나물만드는법(5)가지나물레시피(11)가지무침(33)말린 가지볶음 레시피 가지요리 추천 말린 가지나물By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 3월 12일 | 다이어트@ 말린 가지볶음레시피 가지요리 추천 말린 가지나물 레시피 © 윤스 #가지볶음 은 여름에 더 자주 만들게 되는 요리이지만 말린 가지를 활용하면 사계절 맛볼 수 있는데요. 묵나물은 볶아주면 쫄깃한 식감이 더 좋아져 물컹한 식감 때문에 좋아하지 않던 분이라면 맛있게 먹을 수 있지 않을까 해요. 오래 불리지 않아도 되고 30분~1시간 정도 불린 후 묵나물 특유의 향이 있으니 바락바락 주물러 헹군 후에 어간장, 다진 대파, 들기름으로 밑간한 후 마늘 기름에 볶아주면 식감도 향도 좋은 가지볶음이 된답니다. 약간의 육수 or 물을 넣어 조금 더 부드럽게 볶아주면 더 맛있고요. 맛있는 말린가지볶음 레시피로 만들어 보아요! 재료 : 건 가지.......가지나물레시피(11)가지볶음레시피(40)가지나물(27)가지요리추천(3)가지볶음(48)말린가지볶음(7)말린가지나물(4)가지요리(63)가지무침 만드는 법 전자렌지 가지나물무침 레시피 보름나물 종류By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 2월 23일 | 다이어트가지무침 만드는 법 가지나물무침 레시피 가지나물무침 전자렌지 활용 보름나물 종류 보름나물 종류 준비하셨어요? 사실 묵은나물이나 건나물을 먹는 것이 정석이지만, 건조 나물 불리고 삶는 과정이 만만치 않죠. 그럴 땐 전자렌지 가지무침 레시피 활용해서 쉽고 간단하게 가지나물 만들기를 해보세요. 오곡밥과 어울림도 좋답니다. 가지는 수분이 많은 채소라 양념에 버무리기 전에 소금에 절여 수분을 빼주는 과정이 필요합니다. 이 과정을 하지 않고 나물 양념을 더하면 물도 많이 생기지만 식감도 너무 무르기 때문에 물컹거리는 식감으로 만들어지기 때문이에요. 소금물에 절였다가 물기를 꼭 짠 후 전자렌지 활용해서 익혀준 뒤 버무리면.......가지나물레시피(11)가지나물무침만드는법(1)보름나물(27)가지무침(33)전자렌지가지나물무침(2)가지나물무침(23)전자렌지가지무침(2)보름나물종류(13)First123