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식사 대용 식빵요리 버섯 브레드푸딩 만들기
버섯 브레드푸딩 만들기 ® 글·사진 by 유나스테이블 / 식사대용으로 먹으면 좋은 든든한 식빵요리 표고버섯과 고다치즈를 듬뿍 넣어 만든 포만감 좋은 브레드푸딩 만들기 맛없는 끝부분을 활용한 식빵요리 식빵 한 봉을 사면 꼭 맛이 없고 질긴 끝부분 한 장이 포함되어 있다. 이걸로 토스트, 샌드위치를 만들어 먹자니 맛이 없고 그렇다고 버리자니 아깝다. 결국 버리지 못하고 하나 둘 냉동실에 보관하다 보면 어느새 식빵 한 봉 정도의 양이 생기기도 한다. 이 부분은 맛은 없지만 사실 활용도가 많다. 크루통 만들어 먹기에도 좋고 다른 부분보다 질겨 빵가루로 만들어도 괜찮다. 내가 특히 좋아하는 건 브레드푸딩이다. 브레드푸딩을 부드러.......
식빵요리 식빵 맛있게 먹는 법 브레드푸딩 만들기
RECIPE / 홈카페.간식 글 . 사진 by 유나스테이블 * 남은 식빵을 이용한 요리 중 하나인 브레드푸딩. 어찌 생각하면 식상한 식빵요리 중 하나일 수 있다. 하지만(!) 그렇게 생각했다면 오늘 레시피는 조금 다를 수 있다. 보통 식빵 맛있게 먹는 법으로 소개되는 브레드푸딩은 식빵은 잘게 썰어 계란과 함께 구운 간단한 요리이다. 즉, 식빵의 식감이 고스란히 살아있다. 다만, 단맛을 조금 추가해 맛을 더했을 뿐이다. 여기에 생크림 혹은 과일을 더해 만들기도 한다. 오늘 브레드푸딩은 식빵의 존재를 찾을 수 없다. 완성된 요리를 보면 조금 단단한 푸딩같은 모습이다. 조금 단단한 푸딩과 케이크 그 중간 즈음의 식감으로 달콤한 맛이 더해져.......
남은 식빵 활용 브레드푸딩 만들기 떠먹는 베이킹 레시피
남은식빵 활용 브레드푸딩 만들기 주부 입장에서 집안일은 어느 쪽이나 끝이 없는 무한 굴레이긴 한데요. 그중에서도 내내 해결되지 않는 숙제는 늘 해도 늘 결판나지 않는 냉장고 비우기 ㅎㅎㅎㅎ 냉파요리 해 먹고 어느 정도 정리했다... 싶으면 다음날 장 보러 가서 채우는 게 일상이니까요. 그렇게 쳇바퀴 굴리다 보면 그 사이에 냉동실에서 잊히는 애들도 있습니다. 그중에 하나가 바로 식빵, 베이글 등 식사용 빵들.. 이걸 해동해서 토스트를 해도 좋지만 갓 구워낸 날의 그 식빵은 아니니까 더 맛있게 먹을 수 있는 방법을 소개할게요. 요즘 MZ세대에게 떠먹는 디저트가 인기라길래 식빵요리도 떠먹는 푸딩으로... 오랜만에 만드는 브레드.......
