고구마 삶는 방법
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찜기없이 고구마 삶기 고구마 찌는법 고구마 삶는 방법 쌀쌀해지는 계절이 되면 생각나는 먹거리가 바로 고구마죠. 어릴 때 할머니 집에 가면 냄비에 찐 고구마에 얼음이 살포시 올라간 동치미를 내주시곤 했는데 그땐 어려서 그 맛을 몰랐는데 지금은 참 그리운 맛이네요. 요즘엔 다양한 전자기기들이 있어서 고구마를 찌는법도 매우 다양한데요. 그래도 기본적으로 오래전부터 익히던 방법은 찜기없이 냄비를 이용하는 거죠. 찜기없이 고구마 찌는법은 물을 적당량 넣고, 삶기 방법으로 하면 되는데요. 마지막에 남은 수분을 확 날려주면 바닥이 살짝 눌어서 군고구마 맛도 나면서 맛있어져요. 속까지 촉촉하고 단맛이 올라오도록 고구마 삶기.......

고구마삶는방법 고구마 와플 만드는법 와플반죽 만들기 찐고구마요리
와플만드는법 고구마 삶는방법 와플반죽 만들기 고구마 와플 만들기 아이들간식 찐고구마요리 화창한 8월의 마무리 시간입니다. 며칠 전, 부엌 구석에 두었던 고구마에서 작은 싹이 돋아났더라고요. 버리자니 아깝고 그냥 쪄 먹자니 뭔가 이상한 것 같아서 '이걸로 뭘 만들면 좋을까?' 고민하다가 와플 생각이 나더라고요. 아이들 간식으로도 좋고 고구마 본연의 맛을 그대로 살리면 맛있겠다는 생각에 고구마와플을 만들어봤어요. 삶거나 찐고구마 요리로 만들 수 있기때문에 남아있는 고구마가 있으면 만들어보시면 좋을 것 같아요. [고구마 삶는방법] ① 전자레인지 (간단 조리) 작게 잘라서 전용용기나 조리 가능한 그릇에 담아 비.......



