해산물
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캐치앤쿡 낚시로 잡은 양태 조림 만들기
안녕하세요. 낚시하는 요리사 지후셰프입니다. 이번에 보팅으로 플랫피싱 하고 잡은 조과물로 캐치앤쿡 해봤습니다. 양태 매운탕 끓여 먹을까 하다가, 양태 조림 해먹었어요. 냉장고에서 하루 말리고, 열선 밑에서 잠시 말렸습니다. 반건조처럼 말려서 양태찜을 해먹어볼까도 생각 했지만 이번 5월 초 연휴에 가오리찜 사먹은게 너무 맛있어서.. 경로 변경 했어요. 생선은 싱싱할 때 토막내서 바로 매운탕 끓여도 맛있지만 살짝 졸여서 탕이나 조림 하는 것도 살이 잘 안깨져서 좋습니다. 회를 떠먹는게 아니기 때문에 대가리와 가마살, 몸통살까지 넣어 육수를 우려 줍니다. 기본 육수를 뽑는 동안 양태 조림과 곁들여 먹을 가지밥도 준비 했어.......
푸꾸옥 맛집 추천 중부 랍스터 해산물 맛집 똠하우스
푸꾸옥 맛집 추천 중부 랍스터 해산물 맛집 똠하우스 얼마전에 나트랑 일정을 마치고 국내선을 타고 바로 푸꾸옥으로 이동, 공항에 도착하자마자 점심 식사를 하기 위해 즈엉동 야시장 근처에 위치한 똠하우스를 찾아갔는데 벌써 4번째 방문, 이렇게 자주 찾아 갈때는 그만큼 입 짧은 저에게도 찐으로 맛있기 때문이겠죠. 1. 푸꾸옥 해산물 맛집 똠하우스 즈엉동 야시장에서 걸어서 도 이동 가능한 가까운 곳에 위치해 있는 곳으로 오전 7시부터 밤 10시까지 오픈하기 때문에 아침부터 점심, 저녁 언제든지 찾아가기 좋은곳, 이번에는 친구들과 함께 점심을 먹으러 갔어요. 너무 자주 가는 곳이라 그런지 이제는 익숙한 모습, 1층과 2층으로 테이.......
통영 횟집 광활한 바다 뷰 그리고 맛드러지던 해산물까지 완벽 한상 민수사횟집
본 포스팅은 소정의 원고료를 받고 작성하였습니다 지난 주말에 친구들과 통영에 놀러갔다가 택시기사님이 알려주신 통영 횟집에 다녀왔어요. 제철스끼다시와 함께 싱싱한 횟감을 맘껏 먹을 수 있었고 단체석까지 마련되어 있는 곳이라 알려드릴게요. 민수사횟집 주소 : 경남 통영시 미수해안로 125-5 마이웨이빌딩 5층 번호 : 055-649-7742 영업시간 :11:00 - 22:00 제가 찾아간 민수사횟집은 여러가지 티비프로그램에 출연한 곳이기도 하고 통영바다가 한눈에 펼쳐지는게 특징이었어요. 주차공간도 널널해서 찾아가기 쉬웠으며 유명인사들도 찾아오는 장소라고 해요. 기대감을 잔뜩 안고 도착한 곳은 건물이 크고 높아서 단번에 발견했어요. 5층.......
나트랑 깜란 맛집 현지 해산물 랍스터 식당 엠어이
나트랑 깜란 맛집 현지 해산물 랍스터 식당 엠어이 글 사진 소래비로에 오래된새댁 조안리 5월 황금연휴 맞이하여, 나트랑으로 비행기 타고 가신분들 많으시죠? 오늘은 지난 나트랑 여행때 만족하면서 식사했던 나트랑 해산물 맛집 "엠어이" 소개해 볼께요~ 깜란 알마리조트에 2박3일 머물다가~ 차로 10분정도 거리라, 하루 가족외식하러 나가기에도 부담이 없더라구요. 1. 나트랑 깜란 맛집 "엠어이" 엠어이는 나트랑 씨푸드 전문식당인데요~ 나트랑에 와서 한번쯤 먹는 해산물을 신선하게, 가성비 좋은 구성으로 드실 수 있어요. 입구부터 꽤 규모가 큰 깜란맛집이었구요~ 그래서 부모님 모시고 와도 욕 안먹겠다 싶었어요.......
