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3 posts순대볶음 레시피 남은순대요리 백순대볶음
순대볶음 레시피 남은순대요리 백순대볶음 순대는 막상 사 올 때는 넉넉하게 사게 되는데, 순대국을 먹고 나면 애매하게 남는 경우가 많습니다. 그대로 두기엔 냉장고에서 금방 마를 것 같고, 다시 데워 먹자니 처음의 맛과는 또 다른 느낌이 들 때가 있죠. 그래서 저는 남은 순대가 생기면 가장 먼저 순대볶음을 떠올리게 됩니다. 특히 고추장 양념이 아닌 백순대볶음은 자극적이지 않으면서도 재료 본연의 맛이 살아 있어 간식이나 술안주로 부담 없이 즐기기 좋습니다. 들기름 향이 은은하게 올라오고, 채소에서 나오는 수분과 단맛이 순대와 잘 어우러지면서 생각보다 훨씬 깔끔한 맛을 만들어 주더라고요. 순대볶음은 센 불에서 빠르게 조리.......

순대국 만들기 콩나물 김치 얼큰 순대국밥 다대기 레시피
순대국 만들기 콩나물 김치 얼큰 순대국밥 만드는 법 순대국 다대기 레시피 지난주 시골살이 가면서 읍내 마트에 들렀는데 냉동 순대 보자마자 딱 먹고 싶은 거예요. 도시살이 할 때는 흔하게 살 수 있는 건데 시골 가면 배달도 안 되는 지역이고, 도시 음식? 같은 게먹고 싶거든요. 그래서, 쪄 먹기만 하면 되는 순대를 사서 한 번 쪄 먹고 남은 거 가져와서 시판 사골국 넣고 끓여서 순대국을 끓였습니다. 순대국집도 흔하지만 시골은 일부러 차 타고 멀리 나가야 하니 이런 음식도 귀한데요. 남은 순대로 만드는 순댓국도 요즘은 사골국 파는 거 사서 쉽게 끓일 수 있습니다. 순대만~ 고기만~ 그렇게 주문 가능하니 이번엔 순대만~ 순대국입니.......

순대볶음 만들기 양념 재료 레시피 남은 순대 요리
순대볶음 만들기 양념 재료 레시피 남은 순대요리 지난 주말에 만들어 먹었던 순대볶음에요. 순대를 좋아해서 냉동 순대 사다 놓고 쪄서 먹기도 했는데, 먼저 정리수납 선생님이 간식으로 분식 사 오셨는데 순대도 많이 사와 여럿이 먹고 남은 거랑 합해서 순대볶음 만들었답니다. 냉장고 털기 음식이라 식구들도 집에 없고 못 먹을 거 같아서 청소 아주머니 드리려고 했는데, 요리 배우러 오는 동생이 자기도 조금만 덜어달래서 덜어주고는 어찌 시간이 지나서 청소 아주머니께는 못 드렸는데요. 밤에 신랑이 막걸리 안주로 조금 먹더니 맛있다고 해서 저도 합류해서 먹었는데 생각 없이 먹었다가 맛있어서 막 먹었어요. 남은 순대볶음은 다음날.......


