무침회
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대구 불로동 불로전통시장 무침회 맛집, 태평양 회 식당
대구 불로동의 '불로 전통시장'은 매월 끝자리 5일, 10일에 대대적인 오일장이 들어선다. 물론 장날과 상관없이 상설로 운영되는 상점도 많다. 각 지역의 재래시장들에는 특화된 먹거리가 있듯 불로 전통시장도 몇 군데 유명한 가게들이 있는데 추어탕, 코다리찜, 무침회 등이 그것이다. 이곳 태평양 회 식당은 지난 2019년 경북일보 시민기자 할 때 취재를 위해 방문한 이후 두 번째 방문이다. 기사 바로 가기 2019년 방문했을 때 40년 전통이라고 하셨으니 지금 기준이면 최소 45년 이상이 되는 것이 계산상으로 맞는 것이겠지? 무침회는 대, 중, 소로 판매하고 있으며 중자는 몇 명 정도 먹을 수 있냐고 여쭈니 3인분 정도 된다고 하.......
강릉 중앙시장 포장 무침회와 납짝만두 맛의 정석 원조소문난무침회
이 포스팅은 소정의 광고료를 받고 작성 했습니다 강릉 여행을 준비하면서 가장 기대했던 것 중 하나가 바로 중앙시장 포장음식들이었어요. 예전부터 친구들이 다녀와서 꼭 먹어보라고 추천을 했고, 특히 무침회와 납짝만두 조합이 그렇게 맛있다며 강추했거든요. 강릉은 바다와 가까운 지역이라 해산물이 싱싱하기로 유명한데, 그 신선한 재료를 제대로 맛볼 수 있는 곳이 바로 이 중앙시장이라고 해서 더 궁금했어요. 실제로 시장에 가보니 사람들로 북적이고 줄이 길게 늘어서 있는 가게들이 눈에 확 들어왔는데, 그중에서도 가장 많은 사람들이 찾는 곳이 바로 원조소문난무침회였답니다. 처음에는 긴 줄 때문에 망설였지만, 현지인들이 줄 서.......
경주 안강읍 무침회 맛집 <이가네 등푸른 생선회>
요즘 등푸른생선 회무침 삼매경에 빠졌다. 시골집에 아부지도 꽤나 잘 드시는 메뉴여서 시골에 가는 경로에 검색해 보니 안강 읍내에 떡하니 한곳이 있어서 냅다 달려갔다. 오후에 브레이크 타임이 있는 곳으로 오후 2시~5시까지는 영업을 하지 않는다. 하지만 브레이크 타임에 홀영업은 안 해도 포장 손님은 받는 곳이 있는 경우가 많아서 방문 전에 미리 전화를 했더니 지금 시간이면 포장은 된다고 하셨다. 필자의 방문 시간은 오후 4시 반이다. 전화 통화 내용으로 봐서는 2시~4시까지는 포장도 안 되는 것 같은데 정확한 건 가게에 직접 전화해 보는 것이 좋겠다. 처음 방문한 곳이고 상상했던 것보다 넓고 밝고 깨끗한 분위기다. 가게 이름.......
포항 북부시장 등푸른생선 무침회 전문점 <명천회식당>
포항을 방문한 관광객들은 회나 물회를 먹을 때 죽도 시장이나 영일대 해수욕장을 선호하지만 현지인들은 그쪽으로 잘 가지 않는다. 각자의 동네 곳곳에 맛집 또는 가성비 집이 있을 것인데 북부시장 입구 쪽에 현지인들의 사랑을 받는 집들이 다수 포진되어 있다. 이곳 명천회식당은 필자도 처음인데 무침회를 잘한다는 평이 많아서 포장을 위해 방문했다. 잠시 주차는 식당 앞 갓길에 해도 될듯하다. 또는 옆 골목 채움 주차장에 1시간 무료가 가능하다고 한다. 현장 취식 가격과 포장 가격이 다르다. 등푸른생선 무침회 포장 1인분에 11,000원 3인분을 주문했다. 이곳에서 취급하는 등푸른 생선은 청어, 꽁치, 전어, 방어 등이다. 얘네들은 수.......
