무침회

오징어초무침 레시피 오징어무침회 오징어 데치기

오징어초무침 레시피 오징어무침회 레시피 오징어무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절 연휴는 잘 보내고 계신지요. 어찌어찌하다 보니 오늘도 하루가 휙 지나갔어요. 냉동 오징어 요리로 오징어무침회를 만들었어요. 오징어를 데친 후 다양한 채소를 넣고 양념에 무쳐주면 완성이 되는데요. 오징어의 쫄깃하게 씹히는 식감과 채소의 맛이 어우러져 맛있어요. 새콤하게 만들기 위해 식초의 양을 약간 넉넉히 넣어서 완성 후에는 식초의 맛이 강하게 느껴지지만, 시간이 지나면서 향과 맛이 중화가 되어 조금 덜해져요. 새콤한 음식이 입맛을 올려주는데요. 이번 레시피는 새콤하게 만들었으니 취향껏 식초의 양을 가감해서 만들어 주세요.......