가정식반찬

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콩나물무침 레시피 콩나물냉국 만드는 법

콩나물무침 레시피 콩나물냉국 만드는 법

콩나물무침 레시피 콩나물냉국 만드는 법 시골살이 마치고 도시살이 왔다가 바로 강원도 휴가를 다녀와서 다시 시골살이 지난주는 여주, 서울, 강원도, 세종, 다시 서울로 버라이어티하게 여기저기 많이 돌아왔습니다. 오늘 아침 반찬으로 새벽 배송 시켜서 콩나물무침을 만들었는데 없는 양념이 어찌나 많은지? 시골살이랑 병행하니 양념 재고도 잘 관리가 되지 않아서 급하게 집 앞 동네 마트에 다녀왔는데 채솟값 실화? 정말 한 달 넘게 시골 텃밭 채소들로 살아서 체감하지 못했는데 야채값에 헉~ 입이 떡 벌어집니다. 배추 한 망에 2만 원... ㅠ.ㅠ 홍고추도 시골 텃밭에서는 그냥 따서 먹는데 몇천원씩하니 들었다 놓게 됩니다. 이러니 시.......

간단한 오이무침 레시피 절이지 않고 양념

간단한 오이무침 레시피 절이지 않고 양념

간단한 오이무침 레시피 절이지 않고 양념 시골 텃밭에서 딴 오이 2개로 오이무침을 만들었습니다. 여름엔 수분만 충족되면 매일매일 텃밭에서 오이를 딸 수 있답니다. 겨울엔 하우스에서 온도와 수분을 맞춰주어야하지만, 여름엔 노지에서도 잘 자랍니다. 반찬 없을 때 여름에 새콤하게 무쳐 내는 즉석 오이무침은 상큼하니 입맛을 돋우는 반찬입니다. 요즘 시골에서는 청노각을 많이 얻어서 청노각은 장아찌를 담그고, 백오이는 즉석 오이무침을 새콤하게 무쳐서 바로 한 두 끼 먹고 있습니다. 오이는 수분이 많아서 많이 먹어도 좋고, 열을 내리기도 하니 여름 반찬으로 그만입니다. 이번엔 즉석으로 절이지 않고 양념에 버무리는 방법으로 한.......

매운감자조림 만드는 법 고추장 감자조림 레시피

매운감자조림 만드는 법 고추장 감자조림 레시피

매운감자조림 만드는 법 고추장 감자조림 레시피 이번 주는 여주, 서울, 강원도로 해서 다시 시골살이 왔습니다. 나이를 잊고 물놀이를 너무 열심히 해서 자고 일어나면 몸살이 나지 않을까 싶습니다. 그래도, 동해 바다에 몸 담갔으니 어설픈 수영도 하고 놀 수 있을 때 잘 놀았답니다. 며칠 동안 따지 못한 농작물들 따고, 신랑은 지금도 밭에서 붉은 고추 열심히 따서 열심히 말릴 준비를 하고 있습니다. 안 살림은 제 담당이라 휴가 다녀온 빨래와 농작물들 정리하고 저녁 준비하고 있습니다. 며칠만의 집밥이고 시골 반찬들과 함께라면 그냥 맛있습니다. 먼저 도시집 식재료 정리하면서 감자로 고추장 매운감자조림 만들어서 반찬 나눔 했습.......

고추장 어묵볶음 레시피 가정식반찬 매콤 어묵볶음 만드는법 사각 어묵요리

고추장 어묵볶음 레시피 가정식반찬 매콤 어묵볶음 만드는법 사각 어묵요리

깡이맘|2024년 8월 11일|방송/연예

가정식반찬 매콤 어묵볶음 만드는법 사각 어묵요리 고추장 어묵볶음 레시피 남편을 위한 맞춤형 반찬으로 어묵볶음 하나면 만사 오케이! 세상에...혼자서 다 먹었네요. '맛있는 매운맛~♬'이라며 입꼬리가 하늘로 승천하기 일보직전이에요. 푸하하핫! [고추장 어묵볶음 만드는법] 1~2인분 기준 사각어묵 2장 양파 70g 청양고추 4개 (45g) 대파 30g 식용유 1스푼 들기름 1스푼 고춧가루 1/2스푼 진간장 1스푼 다진마늘 1/2스푼 고추장 1스푼 물엿 1스푼 물 3스푼 (조절) 통깨 약간 1. 사각어묵은 반으로 자른 후, 0.8cm 두께로 썰어줍니다. 2. 양파는 채썰어주고 대파는 파기름용으로 송송 썰어주고, 청양고추는 길이대로 썰어 준비해놓.......