국물요리

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호박잎요리 호박잎된장국 끓이는법 레시피 여름제철음식

호박잎요리 호박잎된장국 끓이는법 레시피 여름제철음식

호박잎요리 호박잎된장국 끓이는법 레시피 여름제철음식 어제 저녁부터 시골살이 중이에요. 한 한기 수업들이 다 끝나서 시골살이를 좀 길게 하려고 마음먹고 내려왔어요. 어제도 너무 깊게 길게 오래 자서 아침에 기분이 좋았는데요. 중년이라 7~8시간 한 번에 자고 일어나면 얼마나 기분이 좋은지? 아시는 분들은 아실 거예요. 조용하고 공기 좋고, 다음날 스케줄이 없으니 편하게 숙면할 수 있었나 봐요. 한바탕 텃밭에서 고추, 상추, 쑥갓도 따서 아침부터 쌈 싸 먹기도 했고요. 호박잎 순도 따서 된장국도 끓였어요. 이웃 밭에서 아욱이랑 쌈 채소 따 가라해서 해가 좀 들어가는 저녁에 따겠노라고 하고 어제 읍내에서 사 온 돼지뼈로 냉동.......

초복음식 더미식  닭개장 닭곰탕 국물요리 간편하게

초복음식 더미식 닭개장 닭곰탕 국물요리 간편하게

초복음식 더미식 닭개장 닭곰탕 국물요리 간편하게 요즘 채소들만 보아도 여름 시작이라고 느끼는데 점점 기온이 올라갈수록 지치고 힘들어지는 불볕더위가 찾아오겠지요. 특히 올여름은 어느 해보다 덥고 습하다고 해서 본격적인 더위가 찾아오기 전부터 겁부터 나는 것 같아요. 더워도 삼시 세끼 국물요리 찾는 가족이라 간편하게 즐기면 좋겠다 싶은 생각에 더미식 닭곰탕과 닭개장을 먹어보았어요. 간편식이지만 건더기가 푸짐하고 진한 국물에 초복음식으로 챙기면 든든하고 좋을 것 같다는 말씀부터 먼저 드리면서 자세히 소개하겠습니다. 닭개장 생각날 때 집에서 끓여 먹고 싶지만 재료 준비부터 끓이기까지 많은 시간과 노력이 필요해서.......

밴쿠버 베트남쌀국수 육수 국물요리 애피타이저 스프링롤

밴쿠버 베트남쌀국수 육수 국물요리 애피타이저 스프링롤

캐나다 밴쿠버 여행 2일차 점심은 따뜻한 국물요리로 어디서나 사랑받는 베트남쌀국수와 스프링롤로 즐겨 보았어요. 요즘 시기에는 비가 조금씩 자주 오는 날이 많아 옷차림도 신경 써야 하고 먹고 싶은 음식도 날씨에 영향을 받게 되네요. 선선한 오전 날씨에 따뜻하고 진한 베트남 쌀국수 육수를 먹었더니 몸이 따뜻해졌어요. 애피타이저로 롤을 안 먹을 수 없죠. 이곳에서는 기름에 튀긴 것을 스프링롤이라고 하고 라이스페이퍼에 그냥 싼 것을 샐러드 롤이라 부르고 있던데요. 2종류 모두 주문해 먹었어요. 한국에서와 마찬가지로 그릇에 숙주 가득, 고추와 레몬이 고수와 함께 나왔어요. 밴쿠버에 있는 베트남 요리 전문점인 더 베트 누들 가.......

팽이 미소된장국 만들기 간단한국 요리 두부 된장국 레시피

팽이 미소된장국 만들기 간단한국 요리 두부 된장국 레시피

팽이 미소된장국 만들기 간단한국 요리 두부된장국 레시피 아들이 아침밥 먹고 싶다고 하면 뚝딱 끓여서 대령하는 미소된장국 입니다 간단하게 두부와 파만 넣어 끓여도 맛있지만 아들은 두부와 쪽파 팽이버섯 넣어 끓여주는 걸 좋아해요 오돌토돌한 식감의 팽이 미소된장국 만들기 감칠맛 진해 입에 착착 감기고요 식감 좋은 팽이버섯과 정말 잘 어울리는 맛이에요 맛있으니까 입맛 없는 아침국으로도 그만이에요 간단한국 요리라서 간편한 코인 육수를 활용했고요 두부 팽이버섯 쪽파 다진 마늘 정도만 준비하면 10분 내 완성입니다 그럼 간단한 국 요리 미소국 시작해 보겠습니다 재료 2~ 3인분 코인 육수 3알 물 1 리터 미소된장 1 큰 술 쪽.......