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생 깻잎김치 만드는 법 깻잎 양념장 만들기
@ 생 깻잎김치 만드는 법 깻잎김치만드는법 깻잎 양념장만들기 깻잎 양념장 © 윤스 마트에 갔더니 향긋한 생깻잎 눈에 들어와서 사 왔는데요. 깻잎김치 는 남편 정말 좋아하는 반찬 중 하나인데 오랜만에 만들게 되네요. 밥 위에 올려 먹으면 한 그릇 순삭하게 되는 반찬이죠. 고춧가루, 매실청, 액젓, 진간장, 다진 마늘로 김치 양념 만들어서 깻잎 위에 슥슥 발라주면 완성되는데요. 뒷면에 솜털이 있는 채소라 꼼꼼하게 세척한 후 물기 말려서 사용하면 된답니다. 반나절에서 하루 정도 숙성해 주면 양념이 잘 배어들어 입에 착착 붙는 맛 변신! 시작해 보아요! 재료 : 깻잎 40장, 양파 1/2개, 홍고추 1/2개, 청고추 1/2개. 양념 : 멸치액젓 2.......
곰취나물쌈 곰취쌈밥 곰취 요리 먹는법 간장양념장 만들기
곰취나물쌈 곰취쌈밥 곰취요리 곰취먹는법 간장양념장만들기 보통은 곰취요리 하면 장아찌 많이 담아먹지만 깻잎이나 케일처럼 쪄서 곰취쌈 만들어 먹어도 맛있다. 약간 쌉싸름한 뒷맛이 있어서 간장양념장 만들기 해서 쌈 싸먹으면 입맛도 살리고 부담없이 가볍게 먹을 수 있다. 조금 넓은 잎만 골라서 찜기에 살짝 찌고 밥이랑 양념장 올려 돌돌 말면 향긋하고 쌉싸름한 곰취나물쌈 만들 수 있다. 곰취쌈밥 양념장 만들 때 청양고추 다져 넣고 칼칼하게 했더니 계속 당기는 것이 별미 중 별미였다. 곰취 먹는법 장아찌만 생각했다면 꼭 한 번 만들어 보길! 재료 곰취 20장 내외, 밥 간장양념장 : 고춧가루 2.5스푼, 양조간장 4스푼, 다진파 4스.......
한그릇음식 전기밥솥 콩나물밥 만드는법 달래 간장 콩나물밥 양념장 만들기
콩나물밥 만드는법, 어렵지 않아요! 간단하면서도 편하게 먹을 수 있는 한그릇음식으로 아점을 먹었어요. 아침에 이것저것 하다보면, 밥 먹을 시간이 없을 때가 많아서 배가 살짝 고프다...싶을 때 먹곤 합니다. 아삭이는 식감의 콩나물과 함께 달래 양념장에 쓱쓱 비벼 먹으면 반찬 필요 없는 한끼 식사가 됩니다. [전기밥솥 콩나물밥 만드는법] 3인분 기준 콩나물 250g 물 500g 쌀 2컵 꽃소금 한꼬집(데침용) 1. 콩나물은 깨끗하게 씻어서 소쿠리에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 2. 냄비에 물 500g을 넣고 물이 끓으면 꽃소금 한꼬집과 물기를 빼놓은 콩나물을 넣어줍니다. 3. 냄비 뚜껑을 덮고 2분정도 익혀주는데요. 2분이 지나면 가스불을 끄고 젓.......
한그릇요리 나물비빔밥 고추장 양념장 돌솥비빔밥 만들기 비빔밥나물 곱돌솥밥
보름에 남은 나물로 만든 돌솥비빔밥! 얼마나 근사한 한끼였는지... 밖에서 사먹는것 부럽지 않은 한그릇요리 나물비빔밥이었어요. 명절에 남은 나물이 있거나 나물을 좋아하시는 분들은 간단한 비빔밥 고추장 양념장만 올려 먹으면, 따끈하게 드실 수 있어서 좋을 것 같아요. 1. 먼저 쌀을 씻어 30분정도 불려줍니다. 따뜻한 돌솥밥을 좋아해서 내돈내산 곱돌솥을 샀어요. 2023년에 한 일 중에 베스트 5에 속하는것이기도 하죠. 곱돌솥이란? 곱돌로 만든 솥으로 만지면 매끈한 특징이 있어요. 특별히 저희집에는 압력솥 기능이 되기떼문에 더 맛있어요. 2. 추가 빠르게 움직이면 바로 가스불을 끄고 식혀주세요. 솥뚜껑을 열기전에 익힐 재료를.......
