Posts
3931 posts제주도 서귀포 토속 식당 "명문 사거리 식당"
제주도 서귀포 토속 식당 "명문 사거리 식당" 제주도에서는 다른 지방에서는 맛볼 수 없는 제주도만의 향토 음식이 있습니다. 그중 하나로는 바로 "몸국"이라는 음식을 꼽아볼 수 있는데요. 몸국은 조류의 일종인 "모자반"을 "돼지고기"와 함께 넣어서 만든 국이랍니다. 2018/08/19 - 제주도 토속음식 "몸국(모자반 국)" 제주도에서는 이렇게 "몸국"을 판매하는 식당을 볼 수 있기도 한데요. 저희도 이번에 제주도를 방문한 김에 이렇게 제주도에서만 먹..
제주도 서귀포 펜션 "소랑호젠"
제주도 서귀포 펜션 "소랑호젠" 제주도 여행의 둘째 날은 우도에서 나와서 서귀포 쪽으로 방향을 잡았습니다. 그래서 김영갑 갤러리 두모악을 들렀다가 이렇게, 서귀포 올레 시장을 둘러보고, 근처에서 회를 먹고 숙소로 왔답니다. 서귀포 주변을 주로 둘러보았기에 숙소 역시도 서귀포에 있는 숙소로 잡았는데요. 그렇게 저희가 선택했던 곳은 "소랑호젠"이라는 펜션이었습니다. "제주도 서귀포 펜션, 소랑호젠" 이렇게 여럿이서 여행을 오니, "펜션"과 같은 곳을 ..
제주도 서귀포 횟집 "팔공주네 횟집"
제주도 서귀포 횟집 "팔공주네 횟집" 제주도는 4면이 바다로 이루어진 섬인지라 곳곳에서 해산물을 볼 수 있습니다. 그리고 이렇게 해산물을 이용한 싱싱한 요리를 만들어 내는 곳도 많이 있지요. 제주도에서는 이렇게 "회"와 같은 요리를 판매하는 식당을 곳곳에서 볼 수 있답니다. 저희도 제주도를 방문했으니, 육지에서는 잘 먹지 못했던 "회"와 같은 해산물을 마음껏 먹고 오기로 했답니다. 그래서 제주도 서귀포에 있는 횟집을 방문하게 되었답니다. "제주도 ..
제주도 토속음식 "몸국(모자반 국)"
제주도 토속음식 "몸국(모자반 국)" 제주도에는 "몸국"이라는 토속 음식이 있습니다. 향토 음식의 일종으로 "몸"을 이용한 "국"이랍니다. 여기에서 몸은 조류의 일종인 "모자반"의 제주도 방언입니다. 그래서 이 국의 다른 이름은 "모자반 국"이기도 하지요. "모자반과 돼지고기를 넣고 끓이는 국, 몸국" 이 몸국은 이름에서 유추할 수 있듯이, "모자반"을 넣고 끓이는 국입니다. 그런데, 단순히 모자반만 넣고 끓이는 것은 아니고, 돼지고기를 함께 넣고..
