씻은묵은지요리
Posts
11 posts
씻은 묵은지지짐 멸치 들기름묵은지지짐 묵은지멸치지짐이
씻은 묵은지지짐 멸치 들기름묵은지지짐 묵은지멸치지짐이 제가 요리해서 나눔 하는 거 많이 하니깐 저한테 식재료를 주시는분들이 많으십니다. 요즘은 가족 구성원이 많지 않아 식재료 사서 다 못 먹고 쌓아놓는 게 많은데요. 다 못 먹을 거 같은 건 바로 나눔 해서 다시 반찬으로 만들어 나누니 돌고 도는 아름다운 일이 되었습니다. 이번주 정리수납 클래스에서는 교체해야할 수건들을 모아서 한 박스 채워서 유기견 보호 센터에 보냈습니다. 폐기물 봉툿값으로 한 박스당 천 원을 넣어 보내는데, 여러분들이 기부를 해 주셔서 기부금도 같이 넣어서 택배로 보냈습니다. 저도 무슨 무슨 기념 수건들 출처를 모르는 수건들 모아놓고 쓰지 않는.......
들기름 묵은지 김치찜 만드는법 씻은 묵은지 멸치 묵은지찜 멸치 김치찜 만들기
들기름 묵은지 김치찜 만드는법 씻은 묵은지 멸치 묵은지찜 묵은지지짐 멸치 김치찜 만들기 묵은지 씻는날 제일 먼저 생각나는 것이 멸치 많이 넣고 지져 낸 묵은지 김치찜이에요. 개인적으로 호불호가 있겠지만 돼지고기 김치찜보다 멸치 넣은 것이 제일 맛있네요. 오늘은 나누어 먹을 것이 아니라 팥죽하고 같이 먹으려고 묵은지 한쪽으로 묵은지지짐 만들었어요. 씻은 묵은지는 묵은지 상태에 따라 염분을 빼거나 신맛을 완화하기 위해 설탕물에 담가두거나 찬물에 담가두기도 합니다. 그러나 묵은지가 맛있으면 그대로 씻어서 준비하면 됩니다. 들기름 많이 넣은 묵은지 지짐 만드는법 간단하지만 시간은 좀 걸리는 밥도독 묵은지요리입니다.......
들기름 묵은지지짐 씻은 묵은지지짐이 신김치지짐
들기름 묵은지지짐 씻은 묵은지지짐이 신김치지짐 시골살이가 길어져서 다시 도시살이 하려니 적응하는데 시간이 좀 걸릴듯합니다. 김장철이라 고속도로도 많이 막히고, 서울시내도 이동이 많은지 주말인데도 차가 좀 밀려서 운전을 꽤 오래 했답니다. 시골집에 있는 동안 종류별로 김장을 한바탕 해놔서 익혀서 김치냉장고에 하나씩 넣어야 해서 묵은지부터 털어 묵은지 요리 들기름 묵은지지짐 만들었습니다. 짧은 시간에는 이런 색감을 절대 나게 할 수 없는 세월의 깊이가 있는 묵은지입니다. 딱 봐도 시간이 느껴지는 색감입니다. 묵은지 자체가 맛있으면 그냥 쭉쭉 찢어서 따뜻한 밥에 얹기만해도 맛있으니, 묵은지로는 뭘 만들어도 맛없을.......
