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집밥 백선생2 - 홍합탕, 토마토홍합스튜, 크림홍합수프, 터키식 홍합밥
집밥 백선생이 기다리던 물건이 도착한다. 오늘의 주제! 지금부터 제철이다. 가격은 저렴하다. 오늘의 주제는 홍합. 홍합은 해감할 필요없이 잘 씼어주기만 하면 된다.족사는 이음새 방향으로 제거한다.홍합은 끓은 물에 넣으면 잘 안 벌어진다. 처음부터 홍합을 넣고 물을 부어 끓인다. 라면만큼 쉬운 한국식 홍합탕 재료는 홍합, 파, 양파, 청양고추소금으로 간을 맞춘다.육수용 채소를 건져낸다. 대파를 올려 완성한다. 상큼달콤 유럽식 토마토홍합스튜(이탈리아) 재료는 홍합, 양파, 다진 마늘, 양파, 셀러리, 사천고추(대체재 청양고추), 진강장, 식초, 설탕, 케챱, 화인, 올리브유 고소함 폭격! 크림홍합수프(벨기에) 재료는 홍합, 우유, 양파, 버터, 치즈, 밀가루, 마늘, 올리브유, 와인 파스타
정글의 법칙 in 몽골 - 타이가 숲에서의 생존
몽골에서의 정글의 법칙 전반부가 끝나고 후반부에 족장과 이천희를 제외하고 부족원들이 교체되었다. 새부족원은 류승수, 줄리엔 강, 에릭 남, 박세영, 비투비의 이창섭. 그들이 자동차를 타고 북쪽 끝 러시아 국경으로 이동한다. 10시간의 대장정의 시작! 타이가(러시아어로 침엽수림) 생존에 도존!생존지에 도착하여 집을 짓기 위해 나무를 모은다. 이천희와 이창섭은 자동차에 나무를 싣고 온다. 줄리엔 강의 나무 자르는 힘! 공구함을 가져온 목수 이천희! 집짓기는 김병만과 이천희가 담당하고 에릭 남과 이창섭은 낚시에 도천, 류승수와 줄리엔 강, 박세영은 과일같은 먹을거리를 찾아나선다. 에릭 남과 이창섭은 낮은 수온에도 열심히 낚시를하지만 쉽게 잡히지 않는다. 한편 과일을 찾아나선 류승수와 줄리엔 강,
삼시세끼 고창편 - 고창에서의 마지막 시간들
삼시세끼 가족들의 고창에서의 마지막 시간들이 흘러간다. 차승원, 유해진, 손호준, 남주혁 이 4명이 가족이 되어 보냈던 시간들이 이제 마지막을 향해 달려가고 있다. 한우 갈비찜을 먹기 위해 폭염에 배 밭과 멜론 밭에서 일하며 돈을 번다. 먼저 멜론 밭에 간 삼시세끼 가족. 갈비찜을 먹기위해 고군분투열심히 멜론을 딴다. 다음은 배 밭으로 이동! 차승원은 가족들이 먹고 싶어 했던 한우 갈비찜을 만든다. 정말 맛있게 보이는 소갈비찜 완성 한상 맛있게 차려진 저녁상! 상를 옮겨서 트럭 위에서 야외 식사하러 가는 삼시세끼 가족들 잘 먹을 수 밖에 없는 맛있는 음식들 먹는 모습만 봐도 군침이 돈다! 나도 갈비찜 먹고 싶다. 고창 읍내에서 찍었던 가족 사진 도착너무나 전형적인 가족 사진의 어색함에 즐거
삼시세끼 고창편 - 삼시세끼 가족의 가을맞이
가족사진 촬영하러 출발하는 삼시세끼 가족! 이제 진짜 가족처럼 추억을 만들고 싶은 사람들! 아직 더위는 남아있지만 벼는 익어가고 선선한 바람도 불고 곧 가을이 올 것만같다. 가족 사진 촬영! 오늘의 컨셉은 진짜 가족 사진처럼 보려라~~ 겨울이도 가족 가진 촬영 참여 즐겁기만한 남주혁과 손호준 사진 촬영이 끝나고 해리 짜장 먹으러 출발!맛도 맛이지만 양이 정말 푸짐하다. 구시포에서 삼시세끼 가족 등장. 팥빙수와 찹쌀떡를 맛나게 먹다. 겨울이는 오리들과 놀고 싶다. 겨울이는 달리고 또 달린다. 탁구가 시들해지고 이제 야구다 차승원은 중학교 때까지 야구선수였다고 한다. 공을 받고 던지는 폼이 역시 한 운동했을 것 같다. 묵은지 고등어 조림으로 풍성한 저녁 아침이 밝아오고 구름이 갈비구름 ㅋㅋ
