스콘만들기

포스트: 41|아이템:스콘(16)
Tags

Posts

41 posts
단호박 스콘 만들기 쉬운 요리 레시피

단호박 스콘 만들기 쉬운 요리 레시피

RECIPES >> 홈베이킹 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 미국 스콘 vs 영국 스콘 오래전 일이다. 영국 여행에서 영국인들의 애프터눈티 문화를 경험해 보기로 했다. 그때까지만 해도, 나는 이것이 영국인들의 보편적인 문화가 아닐까 했는데, 막상 이를 먹으려고 가니 어린 사람은 나뿐이었던 기억이 있다. 젊은층과는 거리가 있는 조금은 올드한 문화. 그럼에도 불구하고, 애프터눈티에서 나왔던 아기자기한 음식들은 참 맛있었던 기억이 있다. 애프터눈티의 대표 메뉴 중 하나가 스콘이다. 스콘에 잼 혹은 클로티드 크림을 발라 먹으면 꿀맛. 스콘은 영국식 스콘이 있고, 미국식 스콘이 있다. 영국식 스콘은 둥근 모양으로 작은 편이다. 부드.......

에어프라이어 스콘 만들기 플레인 버터 스콘 만들기

에어프라이어 스콘 만들기 플레인 버터 스콘 만들기

버터 스콘만들기 에어프라이어 스콘 만들기 플레인 스콘 만들기 겉은 바삭하고 속은 파근하고 촉촉한 스콘은 먹을수록 담백 고소한 맛이 느껴지며 바로 구워서 잼이나 버터를 곁들이면 맛있죠. 버터향이 느껴지는 겉바속촉 버터 스콘만들기 에어프라이어에 베이킹해보았습니다. 밀가루에 버터, 설탕, 베이킹소다, 우유와 계란을 넣고 반죽 만드는데 이 과정에서 버터가 녹지않게 차가운 상태로 반죽해 준 뒤 에어프라이어 온도와 시간을 설정해 구워요. 생크림이나 초코, 치즈 등의 부재료로 맛을 내기도 하지만 오늘 알려드리는 레시피는 기본 플레인 맛으로 박력분과 버터로 바삭하게 에어프라이어 스콘만들기 반죽을 만들어 냉장 휴지하여 에.......

플레인 스콘 만들기 버터 스콘 만들기

플레인 스콘 만들기 버터 스콘 만들기

#스콘 #스콘만들기 #플레인스콘 #버터스콘 #스콘레시피 제가 애정하는 베이킹 스콘이에요. 이번에는 한입에 먹기 좋은 사이즈로 만들어봤어요. 버터가 많이 들어간 기본 플레인스콘에 말차와 코코아가루 추가해서 활용 레시피까지 만들어봤어요. 스콘만들기는 다른 베이킹에 비해 비교적 간단하고 쉬워서 초보 베이커들도 따라하기 쉬운데요. 특히 플레인 스콘 만들기는 기본이라 레시피 하나 알아두면 잘 활용하게 되더라고요. 사이즈는 각 반죽당 5-6조각으로 해서 기본 사이즈로 만들어도 좋고, 한입에 쏙쏙 미니 사이즈로 하셔도 좋습니다. 재 료 소 개 가루류는 같이 섞고 계란은 풀어주고 버터는 사각모양으로 작게 썰고 설탕, 소금은 같이.......

버터 스콘만들기 플레인 스콘 만들기

버터 스콘만들기 플레인 스콘 만들기

버터스콘 플레인 스콘 만들기 스콘만들기 버터스콘만들기 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 평소에도 밥 보다는 빵을 좋아하다보니 집에서 간단하게나마 홈베이킹으로 만들어서 맛보는 것 역시 좋아하는데요~ 그 중에서도 발효 등의 단계 없이 간단하게 만들어서 맛보는 따끈하면서도 고소한 스콘을 아이들과 저 모두 좋아한답니다. 예전에는 사서 맛보곤 했는데 요즘은 맛보고 싶다 싶으면 생크림 사다가 후다닥~ 오븐에 구워서 딸기잼만 내놓아도 순~삭!! 커피와 함께 또는 우유와 함께 맛보기에도 그만인 간식이잖아요. 만드는 방법은 어렵지 않습니다만, 베이킹의 한 종류이기 때문에 다른것보다도 적량으로 계량하는것이 가장 중요한데요, 그.......