느타리버섯볶음 만드는 법 느타리버섯요리 반찬거리By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 1월 2일 | 음식정보느타리버섯볶음 만드는 법 느타리 버섯요리 느타리버섯 반찬거리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 간단한 느타리 버섯반찬으로 드시기에 좋은 볶음요리 소개해 드릴게요. 버섯 종류는 볶을 때 오일을 한 번에 흡수했다가 익은 후에 한 번에 뱉어내기 때문에 다른 볶음요리보다 오일이 많이 들어가는 편이에요. 그래서 처음부터 약간 넉넉하게 오일을 넣고 볶아주거나 데쳐서 볶아주면 오일의 양을 줄이면서 깔끔하게 볶을 수 있어요. 이번에 보여드리는 방법은 느타리버섯을 데쳐서 만드는 방법이에요. 데쳐서 만들면 수분감이 있어서 오일을 덜 넣어도 되고, 깔끔한 맛이 나요. * 재료 * 느타리버섯 손질 후 220g, 당근 40g, 대파 15g, 다진 마늘 0........반찬거리(48)버섯볶음(57)느타리버섯볶음(17)간단한버섯반찬(1)느타리버섯요리(18)볶음요리(30)버섯반찬(27)반찬(420)간단한반찬거리(1)느타리버섯반찬(4)버섯볶음요리(4)버섯요리(92)