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화덕피자도우 페퍼로니피자 만들기, 15분 안에 깜짝 놀라는 맛 화덕피자 만드는법
화덕피자도우 페퍼로니피자 만들기 15분 안에 깜짝 놀라는 맛 화덕피자 만드는법 글 사진 • 젬마 화덕피자는 집에서 만들기 어렵다고 생각하시죠. 아주 센 열에서 짧은 시간 안에 구워야 하고, 그 특유의 도우 식감은 더더욱 흉내 내기 어렵다고 느껴졌거든요. 겉은 마른 듯하면서도 속은 촉촉하고 탄력이 남아 있는 그 쫄깃함. 그건 늘 전문점에서만 가능한 맛이라고 생각했었어요. 그런데 화덕피자도우 생지만 있으면 집에서도 그 맛을 낼 수 있어요. 배달을 기다릴 시간 정도면 집에서도 생각보다 비슷하게 만들 수 있었는데 저희 집은 페퍼로니피자를 좋아해서 페퍼로니랑 몇 가지만 준비해 한 판 구워봤습니다. 사실 저희 친정에는 작년에.......
연말홈파티음식 버섯피자 만들기 재료까지 간단해
RECIPE / 연말홈파티음식 버섯피자 만들기 글 . 사진 by 유나스테이블 * 냉장고에 있는 버섯을 몽땅 넣어 만든 피자 재료는 간단하고 맛은 건강하고! 연말 홈파티음식으로 잘 어울린다. 원래부터 집에서 피자 만들기를 좋아했지만, 최근에는 더 자주 먹는 듯하다. 피자 중에서도 페퍼로니 피자를 좋아하는 남편은 아예 업소용 재료로 구입하라고 권할 정도이다. 페페로니도 맛있지만, 나는 버섯피자도 좋아한다. 듬뿍 올라간 버섯은 풍부한 맛과 향을 선사한다. 쫄깃한 피자 도우에 쫄깃한 버섯. 여기에 버섯 풍미 가득한 크림소스를 올리면 제법 근사한 홈메이드 피자가 완성된다. 나는 샐러드 야채를 올렸지만, 샐러드 야채 대신 루꼴라를 올려.......
스테이크 피자 만들기 피자도우 만들기 쉬워
RECIPES >> 홈베이킹 ⓒ 글 . 사진 / 유나스테이블 개성 넘치는 홈메이드 피자 만들기 나는 집에서 피자를 가끔 만들어 먹는 편이다. 그 때마다 드는 생각은, 집에서 만든 게 더 맛있다. 어찌 생각하면 그럴 수 밖에 없다. 일단, 시중에서 판매하는 피자보다 집에서 만든 피자는 토핑이 압도적으로 많다. 푸짐하게 올라간 토핑만큼이나 맛도 다채롭다. 그러니 더 맛있는 건 당연한 지도 모르겠다. 집에서 피자 만들기에서 최대 난관은 단 하나. 피자 도우 만들기이다. 하지만, 이 또한 여러 번 해 보면 생각보다 쉽다는 것을 알 수 있다. 피자도우 만들기 생각보다 쉽다 집에서 만든 피자도우는 담백한 맛이 좋다. 화덕피자처럼 바삭하지는.......
