Posts
5 posts
김무침 만드는 법 곱창김 마른김무침 레시피 묵은김요리
김무침 만드는 법 김무침 레시피 마른김무침 만드는 법 곱창김무침 묵은김요리 묵은김이 조금 있어서 밑반찬하려고 쪽파 송송 썰어넣고 묵은김요리 만들었습니다. 가볍게 구운김에 간장, 참기름 등 양념 몇가지 넣고 조물조물 무쳐서 먹으면 눅눅하고 색이 변한 묵은김도 다시 맛있게 밥이랑 먹기 좋답니다. 마른김무침 만들 때 쪽파에 홍고추 썰어넣고 양념 넣어 조물조물 무쳐서 먹으면 감칠맛나게 간도 배서 맛있게 먹기도 좋습니다. 간단한 레시피로 맛볼 수 있으니 바로 시작해보도록 해요. 재료준비 마른김 6장 쪽파 4줄기 홍고추 1/2개 *양념 진간장 1스푼 참치액 1티스푼 설탕 1티스푼 매실청 2/3스푼 다진 마늘 1티스푼 참기름 1스푼 통.......
쌀국수 만드는 법 간단한 베트남 요리
다낭에서 일할 때 낮기온 39도까지 올라 갈 때에는, 더운데 뜨거운 쌀국수를 먹는 게, 잘 이해가 되지 않았었어요. 그런데 복날 삼계탕 먹듯이, 더운날 이열치열로 먹던 쌀국수가 가끔 그립네요. 준비재료(2인분 기준) 쌀국수, 소고기300그램, 숙주200그램, 레몬즙, 양파, 설탕, 파, 고수, 홍고추, 국물 : 물1리터, 참치액2스푼, 느억맘소스1스푼 또는 멸치액젓 1스푼, 2인분 쌀국수 만드는 방법 쌀국수 면을 뜨거운 물에 부어 6~7분간 불려요 그 사이 물 1리터를 끓이고, 참치액2스푼, 느억맘 피쉬소스 1스푼을 넣어요(피쉬소스 없으면 멸치액젓 1스푼) 2번 끓는 물에 소고기 300그램을 넣어요 레몬즙+채썰은 양파+설탕을 넣고 섞어 놓.......
얼큰 두부찌개 레시피 간단한 두부찌개 만들기
얼큰 두부찌개 레시피 간단한 두부찌개 레시피 간단한 두부찌개 만들기 글. 사진. 팬이맘 오늘은 무척 더울 것 같아요. 햇빛이 어찌나 강렬한지 쨍하니 눈이 부시네요. 어제는 동영상 편집 배운다고 어찌나 파고들어 공부를 했는지 참 배우면 금방 잊어버리고~ 모니터 속으로 들어가다 보니 눈알이 빠질 것만 같았는데요. 크으~~ 그러다 늦잠을 잔 데다가 아침에 꾸물거려 늦어지는 하루 시작입니다. 그럼에도 아침에 국물 한 가지는 있어야 해서 두부찌개를 만들어봤어요. 늦은 아침 시간이라 간단한 두부찌개 레시피 그야말로 초간단으로 만들어봅니다. 두부찌개 육수 대신 멸치육수 농축액을 사용하고 여기에 청양고추와 홍고추 넣고 고춧가루.......
도시농부 버터아저씨 진드기, 벌래와의 전쟁(작살나충 / 작살나균)
버터아저씨의 취미중 하나이자 자급자족 라이프를 도와주는 작은 #텃밭 해년마다 #고추 #상추 #토마토 #가지 #호박 #상추 #오이 등등등 버터아저씨 식구들이 먹고 남을만큼 수확하고 있습니다~ 평수로 치면 5평 정도 되는거 같아요~ 더 커도 관리도 힘들고 상추의 경우 주변분들과 나눠 먹어도 수확량이 감당이 되지 않을정도 입니다~ 그중에서 버터아저씨가 좋아하는 #청량고추 요녀석은 심어 놓으면 서리 내릴때까지 정말 끊임없이 꽃이 피고~ 고추가 열립니다~ 요리에 먹을 #청고추 #홍고추 는 물론~ 잘익은 녀석들은 말려서 #매운고추가루 가 필요한 곳에 넣으면 그 맛이 정말 식당에서는 접하기 힘든 고급짐이 느껴 집이다~ #고추가루 만 좋.......
