밑반찬만들기
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중국식 가지볶음 레시피 밑반찬 칼칼 간장 굴소스 가지볶음 만들기 가지요리
굴소스가지볶음 중국식 가지볶음 만들기 간장가지볶음 밑반찬 만들기 안녕하세요, 깡이맘입니다. 칼칼하면서도 입에 착착 감기는 중국식 가지볶음을 드셔 보셨을까요? 재료는 간단하지만 밥 한공기 뚝딱 비우는 가지 요리여서 가을이 오기전에 꼭 한번 맛보셨으면 좋겠다는 생각에 가지볶음 레시피를 소개해드립니다. [중국식 가지볶음 만들기] 가지 400g 양파 90g 대파 80g 청양고추 2개 홍고추 1개 식용유 1스푼 올리브유 2~3스푼 다진마늘 1스푼 중국간장 (어간장) 2스푼 굴소스 1스푼 통깨 1/2스푼 1. 가지는 흐르는 물에 씻어주고 양쪽 꼭지를 떼어준 후에, 3등분으로 길죽하게 썰어줍니다. 2. 대파는 반으로 갈라준 후에 가지 길이와 비슷.......
우엉조림 만드는 법 우엉채조림 김밥 재료
우엉조림 만드는 법 우엉채조림 김밥재료 추석에 먹을 거 많으니깐 그러면서도 명절 전에는 또 딱히 먹을 게 없기도 합니다. 삼시 세끼는 아니어도 두 끼 정도 매일 먹어야 하니깐 밑반찬도 필요하고 먹거리가 필요합니다. 사무실 직원들 도시락 자주 싸서 우엉조림을 자주 만드는데 오늘 아침에 냉동고 정리하다 보니 우엉조림 만들어 놓은 게 조금밖에 안 남아서 또 만들어뒀습니다. 시판 제품도 있는데 끈적하고 식감이 덜해서 김밥재료로 쓰는 건 집에서 만들면 식감 있게 만들 수 있습니다. 만드는 법 참고하셔서 집에서 대량으로 만들어 소분해서 냉동해 두면 좋습니다. 만들어 놓으면 밑반찬으로 먹어도 좋고, 잘게 다져서 볶음밥을 만들.......
미역줄기볶음 만드는 법 양념 밑반찬 레시피
미역줄기볶음 만드는 법 양념 밑반찬 레시피 오늘 새벽 챌린지로 30분 정리수납 미션 10회차를 끝냈습니다. 하루 30분씩 저는 주로 주방 살림과 냉장고, 냉동고 식재료 정리를 해서 명절맞이가 기분이 좋습니다. 냉장고 공간도 많이 생기고 먼저 먹어야 할 식재료, 버려야 할 것, 가지고 있는 재료들이 뭐가 있는지 다시 확인할 수 있었습니다. 은근히 꽤 많은 것들 갖고 있어서 있는 것들부터 챙겨 먹으려고 합니다. 미역줄기는 일부러 산 건데 저장성이 좋은 염장미역줄기가 한 봉지 샀습니다. 겨울에 주로 만드는 반찬인데 염장 미역줄기로 만드는 미역줄기볶음 밑반찬으로 만들어봤습니다. 미역줄기의 식감이 재미있어서 자꾸 집어먹게 되는.......
간장 어묵볶음 굴소스 레시피 오뎅볶음 만드는법
간장 어묵볶음 굴소스 레시피 오뎅볶음 만드는법 명절 전에 대대적으로 냉장고 정리하고 있습니다. 차례를 지내지 않더라도 긴 연휴에 미리 장 봐서 챙겨 놓아야 할 식재료들이 많을테니깐 미리 정리해서 먹을 거 먹고 버릴 거 버리고 한바탕 정리를 해 두면 좋습니다. 깨끗해지고 공간이 생긴걸 보면 기분이 좋아지는 플라시보 효과가 있습니다. 새벽 챌린지로 정리수납 하루 30분 2주 미션을 하고 팀으로 줌을 켜 놓고 하고 있는데요. 냉장고만 냉동실, 냉장실, 세컨 냉장고까지 3일에 걸쳐서 하고 있는데, 그러다 보면 먹어야 할 식재료가 꽤 많이 나옵니다. 어제 냉동실에 소분해서 얼려놓은 어묵을 꺼내서 어묵볶음 만들기를 했습니다. 국민.......
