밑반찬만들기
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일주일밑반찬 깍두기 담그는법 무김치 익히는법 설렁탕 깍두기 만들기 무요리
일주일 밑반찬으로 만든 무김치. 설렁탕 깍두기로 소문난 무요이를 소개해드립니다. 그러고보니 꽤 오랜만체 깍두기 담그는법이네요ㅎㅎ 사실 여름철에는 무가 매운맛이 강해서 깍두기를 담아도 그렇게 맛있진 않아요. 그런데 절임 과정에서 설탕과 소금의 비율만 맞추면 아주 맛있는 무요리로 변신합니다. 무의 깊은 맛은 없지만 시원하고 아삭한 식감에 가족들이 좋아하는 일주일 밑반찬. 라면과도 잘 어울려서 깍두기를 담그면 괜히 라면을 끓여먹곤 하는데요. 지난번에는 깍두기 국물까지 싹싹 다 비벼먹어서 2차 깍두기 요리도 못하고 다음을 기약했다는 설(說) 있다는ㅎㅎ [깍두기 담그는법 재료] 무 1.3kg 대파 70g 절임 (설.......
간단한반찬 꽈리고추 오징어조림 고추조림 일주일 밑반찬만들기 오징어간장조림
오징어조림 + 고추조림의 조합은 입맛 없는 일주일 밑반찬으로 강추하고픈 간단한 반찬입니다. 낮 기온이 37도가 일상이 되어 버린 8월의 첫 휴일입니다. 이웃님들의 건강은 안녕하신가요? 배고프다고 무더위를 드시면 아니아니되옵니다. 꼭 건강한 음식으로 건강을 챙겨시는 8월이 되었으면 좋겠습니다. 사실 냉장고에 재료가 있어도 만들어 볼 생각도 하지 않았던 오징어 간장조림. 뒤적뒤적이다 가끔 반찬 가게에 가면 볼 수 있는 음식이어서 반건조 오징어로 밑반찬 만들기에 도전해봤어요. 간단한 반찬이어서 한 두끼 먹는다고 생각했는데 일주일 밑반찬으로 먹어도 좋더라고요. 중요한건 입맛 까다로운 아.......
꽈리고추 멸치볶음 만드는법, 밑반찬 만들기
태풍이 지나 안심하고 있었더니 어제는 하늘에서 구멍이라도 난 듯 엄청나게 빗줄기가 쏟아져 내리더군요. 여름은 펄펄 끓는 더위에 뜨거워서 죽는 줄;; 더위가 식어 시원한 바람에 잠시 좋아했는데.. 이렇게나 많이 내릴 줄 몰랐네요. 비 피해가 곳곳에 많아 저 역시 우울한 마음이 큽니다. 요즘 같은 날에는 외출을 삼가고 집에 있는 것이 좋다 보니, 친구 모임도 담 달로 연기를 했어요. 두어 가지 냉장고 안에 있으면 매일 반찬 걱정에서 절반은 해결이거든요~ 김도 구워 잘라 한통 담아놓고 꽈리고추 멸치볶음까지 밑반찬 만들기를 했답니다!! [꽈리고추 멸치볶음 만드는법, 밑반찬 만들기] 2~4인분. 조리시간 30분 이내 [재료] 중간 멸치 3.......
깐마늘장아찌 만드는법, 밑반찬 만들기
저희 집은 김장김치를 시골에 계신 친지 댁에서 가져다 먹는답니다. 매년 김장을 엄청나게 담가서 보내주시고 집 된장과 국간장까지 넘 편하고 감사하게 먹고 있다지요^^ 제가 복이 많아요~ㅎㅎ 올봄쯤에는 깐 마늘을 보내주셨는데 다져서 작은 보관 통마다 담아 냉동실에 넣어두고, 나머지는 깐 마늘장아찌를 담가볼까 했어요. 게으름에 미루고 미루다 보니 마늘이ㅠㅜ 그래서 부랴부랴 담았네요. 어제 절임물 한 번 더 끓여 부어 냉장고 안에 넣어둔 뒤 100일 뒤 먹으려고요. 마늘장아찌 만드는법 입니당!!! 재작년에 담갔던 깐마늘장아찌가 좀 짠듯해서 이번에는 이웃인 베르단디님 레시피를 그대로 따라 해봤어요. 저장마늘은 오늘부터 100일.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
![[CV] [Comi] 'あかね噺'(아카네 이야기) 22권. 아카네의 첫 전력 승부](https://img.zoomtrend.com/2026/06/08/1780982081-EC9D8CEC9585EC9D98EBA6ACEB93ACEC9CBCEBA19C.jpg)