양념장

포스트: 878|아이템:양념장(2)
Tags

Posts

878 posts
부대찌개 양념장 황금 레시피 사골곰탕 육수 재료

부대찌개 양념장 황금 레시피 사골곰탕 육수 재료

부대찌개레시피 부대찌개 황금레시피 부대찌개양념장 황금레시피 부대찌개 재료 부대찌개 사골곰탕 육수 부대찌개 육수 햄 좋아하는 우리 아들이 좋아하는 찌개 종류가 있으니 바로 부대찌개 레시피 아닌가 싶다. 명절에는 스팸이 선물세트로 들어오는 경우가 많아서 명절이 지난 후에는 나름 부대찌개 재료 확보도 가능하다. 다른 재료는 좋아하는 것들이나 냉장고 속에 있는 것들을 사용하면 된다. 나는 대파, 버섯, 소시지, 두부 같은 것을 넣고 만들었는데 부대찌개 양념장 맛이 좋으니까 뭘 넣어도 맛있더라. 육수 맛에 따라 찌개 맛도 달라지는데 보통은 부대찌개 사골육수 사용해서 끓이는 편이다. 부대찌개 사골곰탕 육수 사용하면 구수.......

달래무침 레시피 달래요리 만들기

달래무침 레시피 달래요리 만들기

달래무침 레시피 달래요리 만들기 달래초무침 만드는 법 달래나물 만들기 한참 전에 만들어 먹었는데 이제야 포스팅을 하는데요. 고흥 한별농원에서 봄소식을 전해주듯 이른 봄나물들 꾸러미 먹거리를 소개해서 얼른 신청해서 택배로 받았는데요. 노지 시금치도 있고, 그중에 달래도 있어서 반가웠는데요. 달래는 향이 좋고 머리 쪽 식감도 좋아서 봄에 한 차례씩 챙겨 먹어야 하는 봄나물 종류인데요. 양념간장 만들어서 밥 비벼 먹거나 김에 밥 싸 먹을 때 얹어서 먹어도 맛있는데요. 이번에는 많이 먹을 수 있게 새콤하게 달래무침 만들어봤어요. 양념장이랑 레시피 비슷한데 좀 싱겁게 많이 먹게끔 만들어 봤습니다. 원래도 나물 종류는 다 좋.......

깻잎 양념장 레시피 깻잎김치 요리

깻잎 양념장 레시피 깻잎김치 요리

깻잎 양념장 깻잎김치 레시피 명절이 지나고 나서 조금 더 깔끔하고 개운한 반찬이 생각이 나서 깻잎 양념장을 바른 김치를 만들어봤어요. 생김치 깻잎 김치라고 보면 될 것 같은데요. 깻잎 요리라고 하면 보통 푹 찌거나 삭혀서 만드는 장아찌를 많이 생각하게 되지만, 깻잎 특유의 알싸한 맛과 향을 온전히 느끼기에는 양념장을 발라 바로 먹는 이 깻잎 김치가 최고가 아닐까 싶어요. 갓 지은 밥 위에 한 장씩 척 걸쳐서 먹으면 밥 한 공기 뚝딱하게 되는 메뉴죠. 메인 찌개나 국 정도만 있다면 별다르게 반찬 걱정 안하고 이 깻잎만 올려도 존재감이 있어요. 만들어서 바로 먹을 수 있고, 복잡한 과정 없이 황금 비율 양념장만 슥슥 발라주면.......

두부요리 간단한 들기름 두부구이 양념장 두부부침 레시피

두부요리 간단한 들기름 두부구이 양념장 두부부침 레시피

두부요리 들기름 두부구이 두부부침 레시피 냉장고를 열었는데 마땅히 반찬이 없을 때, 가장 먼저 눈에 들어오는 재료가 바로 두부인 것 같아요. 항상 하나쯤은 넣어 두는 재료인데, 막상 어떻게 먹을지 고민될 때가 많더라고요. 찌개에 넣어 먹어도 좋지만, 가끔은 조금 더 간단하면서도 두부 자체의 고소한 맛을 제대로 느낄 수 있는 방식으로 먹고 싶어지는 날이 있어요. 그럴 때마다 자연스럽게 찾게 되는 메뉴가 바로 들기름 두부구이입니다. 두부요리는 재료가 단순한 만큼 조리 과정도 어렵지 않아서 부담 없이 만들 수 있는 점이 좋은 것 같아요. 들기름만 넉넉하게 둘러서 노릇하게 구워 주면 그 자체로도 충분히 맛있는 요리가 되더라.......