여름 반찬
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물없이 오이지담그는법 물없는 오이지 담그기
물없이 오이지 담그는법 물없는 오이지 담그기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 여름에 인기가 좋은 식재료 중에 하나가 오이가 아닐까 싶어요. 아삭한 식감이 좋아서 반찬으로 많이 만들어 먹고, 풍성하게 나오는 계절에는 물없이 오이지담그기도 해요. 전통 방식으로 담아도 되지만, 그건 소금물을 대량으로 끓여야 하고 다시 부어주는 과정을 반복해야 해서 만드는 과정이 힘이 들고 오이를 잘못 선택하면 실패할 확률도 있어요. 그래서 저는 전통방식 대신 물없는 오이지담그는법을 선호해요. 만들기도 훨씬 쉽고, 재료만 넣어준 후 색이 고르게 나도록 위치만 바꿔주면 되니 어렵지 않게 완성이 되거든요. 색이 노랗게 든 후에 냉장고에 넣어두.......
두부 강된장 만드는법 호박잎 강된장 레시피
두부 강된장 만드는법 호박잎 강된장 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 날씨가 많이 더워졌어요. 날이 더워지면 움직이기도 싫고 입맛도 덜하게 되어 간단하게 먹을 수 있는 걸 찾게 돼요. 여름은 호박잎이 나오는 계절이라 간단하게 호박잎을 쪄서 먹으면 맛있어요. 호박잎에 올려서 먹기에 좋은 호박잎 강된장 만드는 법 보여드릴게요. 두부가 들어가서 단백질을 섭취할 수 있고, 간단하게 완성할 수 있어요. 제가 만든 건 별로 짜지 않아서 푹푹 올려서 드셔도 괜찮아요. 맛도 좋아서 비빔밥에 올려 먹으면 밥 한 그릇 순삭해요. * 재료 * 애호박 80g, 양파 60g, 두부 120g, 다진 마늘 1작은술, 집된장 2큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1작은.......
돼지고기 가지볶음 레시피 굴소스 가지요리 여름 반찬 종류
굴소스 가지볶음 레시피 돼지고기 가지볶음 가지요리 레시피 여름 반찬 종류 호불호가 있는 가지요리 레시피 라고 하지만 츄츄네는 정말 좋아하는 식재료이기 때문에 여름반찬 종류 뿐만 아니라 일년내내 사서 볶아먹는 편이에요. 다양한 메뉴들로 즐길 수 있지만 굴소스 가지볶음 레시피 같은 경우에는 진짜 감칠맛이 뿜뿜하기 때문에 맛보장하는 여름반찬 종류 입니다. 돼지고기, 소고기 등을 곁들여도 좋고 그냥 가지만 볶아서 만들어도 아주 맛이 좋습니다. 간장 버전 그리고 고추기름을 만들어서 매콤하게 돼지고기 가지볶음 레시피 완성을 하는 것이 있는데 이번에는 남편의 최애 메뉴인 후자로 만들었답니다. 남편이 역시 이맛이라면서 맛.......
얼갈이 열무김치 담그는법 열무김치 황금 레시피
얼갈이 열무김치 담그는법 얼갈이 열무김치 레시피 열무김치 황금레시피 요즘 시장에 가면 열무가 한창입니다 아삭아삭하니 햇김치 만들어 놓으면 입에 짝짝 붙는 것이 맛있답니다 특히 열무가 신선함을 자극하는 데는 최고가 아닐까 싶은데요 오늘은 열무만 넣고 담그면 허전하니까 얼갈이도 작은 걸로 한단 섞어서 좀 더 아삭하고 부드러운 식감의 열무얼갈이김치 담그는법 소개해 볼까 합니다 얼마 전 담갔었는데 저 혼자 한통 거의 다 먹은 거 있지요 주로 비빔밥 만들 때 넣어서 먹은 것 같아요 여름에만 맛볼 수 있는 정말 별미가 되는 반찬이지요 요즘 같은 기온에는 만들어 하룻밤만 익혀도 살짝 새콤하니 딱 알맞게 익더라고요 바로 냉.......
