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닭가슴살 스테이크 만들기 소스 닭가슴살구이 치킨스테이크
닭가슴살 스테이크 만들기 치킨스테이크 만들기 닭가슴살구이 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 닭가슴살 요리로 치킨스테이크를 만들었어요. 닭고기를 밑간을 한 후 후라이팬에 오일 살짝 두른 후 구워주고 소스를 만들어서 부어주면 되고 가니쉬로 과일이나 채소를 곁들이면 한 끼 식사 메뉴로 드시기에 좋고 밥이랑 함께 드셔도 좋아요. 닭가슴살을 그대로 사용하면 익는 시간이 많이 걸리고 약간 퍽퍽하니 포를 뜨듯이 반으로 잘라서 펴준 후 칼집을 내주고 구워주면 돼요. 완성 후에는 시판되는 소스를 뿌려주셔도 되고 저는 시판 데리야끼 소스에 물과 맛술을 넣고 만들었어요. * 재료 (1인분) * 닭가슴살 2조각 250g, 소금, 후추, 올리.......
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닭가슴살 샌드위치! 그동안 닭가슴살요리는 다이어트식으로 맛없는 식재료로 생각만 했기때문에 우리집에는 별 인기가 없었어요. 그런데 말입니다. 편스토랑에서 선보인 류수영님의 속에 들어간 닭가슴살을 보니 그동안의 편견이 팍팍 깨어졌어요. 특히 닭가슴살 굽는법에 대한 팁도 알려주시고, 샌드위치 만들기에서 늘 고민이었던 부분도 해결 되었네요. 다이어트식이라고는 했지만, 저는 아들을 위해 맛있는 닭가슴살 샌드위치를 만들었다고 생각합니다. 제가 자신있어하는 음식이 김밥과 샌드위치인데...그동안 만들면서 경험했던 일들도 잇님들께 알려드릴께요. 어휴...쪼르르 세워 놓으니 빵집에서 사온것처럼 비.......
