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닭가슴살 샌드위치! 그동안 닭가슴살요리는 다이어트식으로 맛없는 식재료로 생각만 했기때문에 우리집에는 별 인기가 없었어요. 그런데 말입니다. 편스토랑에서 선보인 류수영님의 속에 들어간 닭가슴살을 보니 그동안의 편견이 팍팍 깨어졌어요. 특히 닭가슴살 굽는법에 대한 팁도 알려주시고, 샌드위치 만들기에서 늘 고민이었던 부분도 해결 되었네요. 다이어트식이라고는 했지만, 저는 아들을 위해 맛있는 닭가슴살 샌드위치를 만들었다고 생각합니다. 제가 자신있어하는 음식이 김밥과 샌드위치인데...그동안 만들면서 경험했던 일들도 잇님들께 알려드릴께요. 어휴...쪼르르 세워 놓으니 빵집에서 사온것처럼 비.......
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치아바타 훈제연어 오픈샌드위치 만들기 홈 브런치 메뉴 레시피
치아바타 훈제연어 오픈샌드위치 만들기 집에서 간단하게 만들어 먹기 좋은 홈 브런치 메뉴.. 샌드위치 만한게 또 없죠. 그래서 또 무반죽 발효빵을 굽습니다. 집에서 구운 치아바타 빵을 반으로 가르고 그 위에 바르고 쌓고 착착 올려서 오픈샌드위치 만들기!! 오늘은 보시다시피 훈제연어가 주인공입니다. 치아바타 훈제연어 오픈샌드위치 만들기 치아바타 빵엔 바질 크림치즈를 발라주고 샐러드 위에 훈제연어 올리고 그 위에 채 썬 양파와 방울토마토 올리고 올리브유 발사믹 식초 살포시 뿌려주고 시즈닝 살짝 뿌려주면 완벽한 홈 브런치 메뉴 완성. 무반죽 치아바타 빵 준비 미리 구워놓은 치아바타 빵.. 갓 구웠을 땐 겉이 얇은데 바삭해.......
