부추전 바삭하게 만들기 오징어 부추전 레시피 반죽 부추부침개By MJ의후다닥레시피~♥ | 2023년 12월 16일 | 다이어트부추전바삭하게 부추전 반죽 만들기 부추전 만들기 오징어 부추전레시피 부추부침개 반죽 부추 한 묶음 사 둔게 있어 냉동 오징어 건새우를 넣고 해물 오징어부추전 만들기 해서 간식으로 즐겼습니다. 비 오는 날 먹었더니 2배 맛있었더라고요. 부추부침개 바삭하게 만드는 팁이라고 하면, 부추전 반죽 농도와 온도 그리고 기름의 온도 재료 수분과 전 표면적 등을 들 수 있습니다. 바삭한 전을 만들기 위해서는 전 반죽 농도는 약간 되직한 요거트 정도가 적당하며, 기름은 넉넉하게 둘러주어야 하고 기름 온도가 뜨거울 때 재료를 올려주어야 순식간에 재료에서 수분이 빠져 바삭하게 전을 부칠 수 있어요. 또 반죽할 때 넣는 가루는 부침가루.......부추전바삭하게(29)부추부침개만들기(1)오징어부추전(13)부추전만들기(32)부추전레시피(34)부추부침개(22)
