참치애호박전
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@ 애호박전 레시피 애호박 참치전 레시피 호박전레시피 호박전 만드는법 애호박참치요리 애호박요리 © 글, 사진 / 윤스 애호박은 필수템이죠! 잎채소보다는 아무래도 보관 기간이 길기도 하고 쟁여 놓으면 이모저모 쓰임새도 많거든요. 국이나 찌개 등에 사용하거나 볶음이나 전 요리에 활용하면 맛있는 반찬이 되어주는데요. 오늘은 참치 넣은 애호박전 레시피 해보았어요. 그냥 부치기 조금 심심해서 가운데 구멍을 내어주고 그 속을 참치 소로 채워주었답니다. 부드러운 애호박과 고소한 참치가 만나니 더 맛있던 호박전 이랍니다. 전 만드는법을 참고하신 후 참치 대신 고기나 새우를 사용해도 좋겠지요! 애호박은 0.3cm 두께로 썰어주는데요.......
참치 애호박전 만들기 애호박 요리 레시피
RECIPE / 반찬 글 . 사진 by 유나스테이블 * 딸은 엄마 팔자를 따라간다는 이야기를 가끔 한다. 나의 어머니는 명절을 여유롭게 지내시는 편이셨다. 해외 생활을 오래 한 이유도 있지만, 우리 가족만 서울에 살아 명절 때 시골에 내려가면 이미 음식 준비가 끝난 경우가 많았다. 나 또한 어머니와 닮았다. 친정은 제사를 따로 지내지 않아 음식 준비를 많이 하지 않는다. 시댁 또한 마찬가지이다. 실리를 추구하는 집안 분위기 때문에 명절 음식은 그날 먹을 것만 준비한다. 그러니 명절이라고 특별히 요리를 할 일이 많지 않다. 이날은 모두가 쉬는 날로, 며느리라고 예외가 아니다. 이렇게 16년을 지내다 보니, 명절이 다가와도 나는 스트레스.......
