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굴소스 가지볶음 레시피 중국식 가지볶음 만들기 가지요리법
굴소스 가지볶음 레시피 가지요리법 중국식 가지볶음 만들기 가지는 깊은 맛과 함께 부드럽지만 물렁한 맛이 나서 호불호가 갈리기 쉬운 식재료지요~ 저는 여름 채소 중에서 가지요리를 참 좋아해서요~ 나물이나 튀김, 전, 볶음, 무침 등등 정말 다양해서 요리해 먹는편이랍니다 오늘은 가지를 좀 더 색다르게 덮밥으로 즐겨도 좋고요 반찬으로 드셔도 좋은 굴소스가지볶음 소개해 드리려고요 중국식 스타일로~ 전분물을 넣어 살짝 걸쭉하고 촉촉하게 만들어서 숟가락으로 푹~ 떠서 먹기에도 아주 좋은 가지 반찬이랍니다 간장만으로 양념을 하는 것보다 가지볶음 굴소스 를 넣어서 함께 볶으니 훨씬 맛이 좋은 반찬이 되더라고요 정말 밥맛 돋우.......
가지튀김 만들기 바삭한 가지튀김 레시피 가지요리
가지튀김 만들기 가지튀김 레시피 가지요리 가지는 영양가가 높고 맛은 깊지만 밋밋하고 흐물한 식감 때문에 특히 아이들은 잘 안 먹는 채소지요 오늘은 아이들도 좀 더 맛있게 먹을 수 있는 가지튀김만들기 했답니다 겉바속촉해서 여름밤 시원한 맥주 안주로 즐기셔도 좋고요~ 간식이나 밥반찬으로 드셔도 아주 맛있답니다 오래간만에 빵가루 묻혀서 튀겨보았어요~ 요렇게 튀긴 것은 깔끔하게 간장소스에 찍어 드셔도 좋고 저처럼 양파 장아찌나 각종 장아찌류를 곁들어서 드셔도 좋구요~ 매콤하게 칠리소스에 찍어 먹어도 맛있답니다 아이들은 또 요런 튀김요리는 케첩에 찍어 먹기도하지요! 어떤 소스와 곁들어 먹어도 맛있으니까요 바삭바삭.......
여름반찬 가지무침 만들기 시든 가지 처분 반찬 레시피
여름반찬 가지무침 만들기 덥다고 게으름 피우다보니 장 봐온 것들 중에 조용히 버려야 하는 것들이 가끔씩 나오죠. 대파도 물러서 몇 대 버리고 호박도 사다 놓고 잠시 때 놓치니 상태 메롱.. 가지도 냉장고에서 시들어가는 게 이러다 버리겠더라고요. 이러다가는 또 버리지 싶어서 후다닥 만든 여름 반찬. 이거 저희집에선 거의 저만 먹는 거라 다른 식구들 반찬 해주다 보면 자꾸 밀리게 되는 거 같아요. 여름에 더 맛있게 느껴지는 가지무침 만들기 소개할게요. 보시다시피 보통 가지나물 하면 느껴지는 흐물흐물한 느낌이 아니에요. 제가 너무 흐물거리는 식감을 별로 안 좋아해서 부드럽지만 흐물거리지 않는 가지무침 만들기로.... 흐물거.......
가지덮밥 레시피 가지덮밥 소스 만들기
가지덮밥 레시피 가지덮밥 만들기 가지덮밥 소스 장마 기간은 끝이 난 걸까요~ 습하면서도 더워도 너무 더워서 ㅠㅠ 요리하기가 힘들어지는 계절입니다 요즘처럼 더울 때는 많은 반찬이 필요 없는 한 그릇 밥이 너무 감사하지요~ 요즘 점심은 계속해서 덮밥이나 한 그릇 요리로 먹고 있는듯합니다 오늘은 가/지를 활용해 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 가지덮밥레시피 소개합니다 마카롱 여사님 레시피를 참고해서 만들었는데 엄지 척척!! 고기 없이 만든 건데도 너무 맛있더라고요~ 저는 고기 대신 식감이 비슷한 표고버섯을 넣어서 만들었어요! 가.지를 약간 도톰하게 썰었더니 씹을 때마다 즙이 퐁퐁~ 어찌나 맛있던지요~ 재빨리 후다닥 만.......
