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배추나물무침 알배기 쌈배추 무침 나물반찬
배추나물무침 알배기 쌈배추 무침 나물반찬 주위를 둘러보면 먹을 수 있는데 버리는것이 참 많은 것 같아요. 몰라서도 버리고 귀찮아서도 버리게 되는데 오늘은 조금 귀찮아도 버리는 것없이 알배추 쌈배추를 알뜰하게 먹는법으로 배추나물무침 만드는법 했어요. 친정어무이가 ㅇ서방 쌈배추 좋아한다고 챙겨 두었다 하시는데 집에와서보니 시원찮은 알배추가 더 많은 것 있죠. 알배추 쌈사먹기보다는 데쳐서 배추나물무침하거나 국 끓이편이 좋을 것 같더라구요. 친정엄마가 챙겨주시는 채소꾸러미는 늘 정갈하게 다듬어져 있는데 힘에 부치고 정신이 없으시니 표시가 나네요. 힘들다고 하셔서 속상할때도 많지만 평생 자식에게 주는 재미로 살.......
알배기 배추나물무침 만드는법 배추된장무침 배추반찬 요리
요즘 배추가 제철이라서 정말 맛있어요 알배추는 겉절이로 무쳐 먹어도 맛있지만 요즘은 데쳐서 배추나물무침 해 먹으면 달큼해서 밥도둑이랍니다 부드럽게 또는 아삭하게 입맛에 맞게 데쳐서 쭉쭉 찢어서 된장과 마늘 참기름 설탕만 넣어 조물조물 무치면 질리지도 않고 계속 들어가는 맛이랍니다 알배기 배추로 만들어도 좋고요 김장 담그고 남은 배추로 만들어도 좋아요 억세고 두툼한 배추는 데치는 시간을 좀 늘리면 되니까요 배추나물 만드는법 정말 쉽고 간단하답니다 오늘은 배추나물된장무침 버전이지만 입맛에 따라 고추장을 섞어 무쳐도 맛있고요 참기름이나 들기름 취향껏 듬뿍 넣어 무치면 된답니다 너무 데쳐도 물컹하니까 아삭함.......
