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안동반가 생강진액 국산차 생강엑기스 아이스 생강차 만들기
안동반가 생강진액 국산차 생강엑기스 아이스 생강차 만들기 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 평소에도 차를 즐겨마시곤 하는데 그 중에서도 맛도 맛이지만 기관지보호와 목관리에 도움을 주는 생강차를 가끔 즐기곤 하는데요~ 생강 수확시기에 맞춰서 만들었던 수제 생강청을 모두 맛보고는 아쉬웠는데 그 아쉬움도 잠시! 제대로 만든 생강진액을 만나보고 맛보고는 생강차 좋아하시는 엄마부터 생각이 나는 것 있죠~ 다음주에 친정 갈건데 그때 꼭 가져다 드려서 맛보여드려야지 싶은! 추운 겨울이라면 따뜻하게 즐길텐데~ 여름에는 시원하게 맛보는 아이스 생강차도 개운함과 상쾌함을 전해주면서 그 맛이 참으로 좋았는데요~ 보기만해도 그 때.......

생강차 진저라떼 만들기 생강연구소 생강청 농도 맛
겨울철 따뜻하게 마시는 생강차.. 생강철에 직접 생강청을 만들어서 먹는 게 맛도 좋고 몸에도 좋은데요. 울퉁불퉁한 모양의 생강이라 껍질을 벗기고 얇게 썰어 생강청 만드는 게 은근히 손이 많이 가고 힘들어서 귀찮은 게 문제죠. 저나 남편이나 모두 생강차를 좋아하지만 지난해 만들어두지 않아서 시중에 판매하는 제품들을 찾아보았는데요. 집에서 만드는 것만큼 깔끔하면서도 찐한 게 맘에 드는 생강청을 찾았어요. 생강연구소 생강청으로 홈카페 즐기기. 이렇게 생강차와 진저라떼 등 차로 마셔도 참 좋은데요. 생강의 매콤한 맛과 향이 좋고 찌꺼기가 없어 깔끔하게 먹기도 좋아서 차는 물론 각종 요리에 넣어도 좋더라고요. 게다가 용량.......

생강청 농도 진한 생강연구소 진저라떼 생강차 만들기 활용법
생강청으로 요리 맛이 풍부해지다 어렸을 적 목이 아프다고 하면 엄마는 생강차를 만들어 주셨다. 마시면 목이 좋아진다는 것을 알고 있지만 생강 특유의 매운맛이 싫어 먹기를 거부했다. 그리고 어린 시절 기억 때문이었을까? 나는 한참 동안 생강을 요리에 사용하기를 거부했다. 하지만, 언젠가부터 생강이 선사하는 풍부한 맛을 알게 되면서 이제 생강청은 없어서는 안 되는 요리 필수템 중 하나가 되었다. 집에서 수제생강청 만드는 것은 꽤나 번거롭다. 특히, 생강 껍질 벗기는 것은 고통에 가깝다. 그런 이유로 나는 마트에서 사 먹고는 했는데 이번에 정말 괜찮은 물건을 발견했다. 생강연구소 생강청 이건 생강청 농도부터 다르다. 이거.......

경주 황리단길 한옥 카페 <1894사랑채> 온돌방에서 쉬기 좋은 곳
아재 둘이 와서 방 있어요?부터 물어본다. 물론 이곳은 숙소가 아니라 카페다. 방이 있는 한옥 카페다. 황리단길을 돌아다니다가 날씨도 춥고 피곤할 때 따끈따끈 한 온돌방에서 차 한잔하면서 쉬거나 멍 때리기 좋은 집이다. 1인 1음료 주문 시 대실 시간 방은 1시간 이용이 가능하다. 암튼 다행히 방이 하나 남아 있었다. 오늘 커피는 충분했으니 차를 주문한다. 대추차와 생강차를 주문한다. 빼박 아재 인증 같지만 대추차와 생강차 같은 전통차도 꽤나 맛있다. 우리가 언제부터 외국산 까만물을 그렇게 먹었나. (물론 필자도 하루에 2잔 이상 먹긴 하지만) 암튼 아재 아니라고. 3번째 방문이다. 마지막 방문이 2020년이었는데 음료 가격이 오.......



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