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떡국 끓이는법 멸치 소고기떡국 끓이는법 설날 떡국 레시피 소고기 떡국 레시피 설명절이 코앞으로 다가왔습니다 떡국은 필수!! 꼭 끓여드셔야지요? 떡국레시피 는 집집마다 지방마다 끓이는 방식이 모두 조금씩 다르더라고요 저희 지역 저희 집에서 끓여 먹는 방식은 진하게 우려낸 멸치육수에 떡을 넣어 끓이고 다진 소고기 고명을 올려서 만드는 방식입니다 어릴 때부터 쭉~ 이렇게 먹어와서 제 입에는 그리고 저희 가족입에도 이 떡국끓이는법 이 가장 입맛에 맞는듯해요~ 국물과 함께 한 숟갈 푹~ 뜨면 이렇게 짭짤하게 볶은 소고기 꾸미가 같이 올라온답니다 저희는 소고기 고명을 끼미라고도 꾸미라고두 부릅니다 친정엄마는 이 꾸미를 국.......
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멸치 소고기떡국 끓이는법 설날 떡국 레시피 멸치육수 떡국 레시피 떡국 소고기고명 떡국 만들기 한주가 진짜 어찌나 빠르게 흘러가는지 성진군은 어제 부대복귀를 잘 했습니다. 행복하게 푹 쉬고 간다고 이야기를 하는데 마음이 또 짠하면서 철원 부대에 내려다주고 돌아오는 길에는 아쉽고 속상하고...! 그래도 명절을 앞두고 휴가를 나와서 이것저것 만들어 먹일 수 있었는데 그 중에서도 어제 복귀하는 아침에는 떡국 소고기고명 까지 맛있게 만들어서 준비! 아직까지 못먹었다고 하길래 철원으로 가기 전에 멸치 소고기떡국 끓이는법 맛있게 해서 먹이고 보냈답니다. 그래서 조금 덜 속상한 점이 있긴 합니다. 우리가 잘 알고 있는 정석(?)적.......
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설날 소고기떡국 끓이는법 설날 떡국 레시피 설날 사골떡국 끓이는법 사골떡국 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 이제 설날이 지나고 나면 본격적인 갑진년이 되는 게 아닐까 싶어요. 설날이 되면 떡국 한그릇을 먹게 되는데요. 멸치육수에 끓여도 좋지만, 사골육수를 활용하면 풍미가 더 좋더라고요. 요즘은 사골육수가 잘 나와서 일부러 사골을 끓이지 않아도 쉽게 사골떡국을 만들 수 있더라고요. 보통 떡국떡 1인분은 200g 정도면 되고, 본인이 드시는 밥그릇에 담아서 계량하면 조금 더 쉽게 계량하실 수 있어요. 1인분에 사골육수 400g 정도로 생각해서 넣고 끓이면 돼요. 소고기를 볶아서 만들어도 되지만, 소고기 꾸미를 만들어서 고명.......
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