Posts
6 posts
쭈꾸미 연포탕 레시피 주꾸미 요리
쭈꾸미 연포탕 레시피 주꾸미 요리 고흥 한별농원 수요일은 수산물 코터에서 제철 쭈꾸미를 소개해서 샀거든요. 한차례 데쳐 먹고, 주꾸미 삼겹살볶음도 해서 맛있게 먹었는데요. 이번엔 국물 요리로 쭈꾸미 연포탕 만들어 봤어요. 낙지 연포탕이랑 양념은 같으니 레시피 참고해서 보셔도 좋겠어요. 맑고 시원한 국물의 연포탕인데요. 낙지로 만들기도 하는데, 같은 느낌이니깐 주꾸미로 만들어도 같은 맛인데요, 별 양념 없이도 재료가 좋아서 그런지 바로 맛이 나더라고요. 봄이 제철인 주꾸미인데, 봄에는 알이 밴 암컷은 못 잡거든요. 알이 없는 숫 쭈꾸미여도 국산이고 살이 야들야들 쫄깃해서 맛있었어요. 아침부터 해장하는 느낌으로 국물.......
연포탕 레시피 시원한 국물 낙지요리 만들기
연포탕 레시피 낙지요리 만들기 2월 첫 주 들어서 입춘이 시작되면 날씨가 조금 따뜻해 질까 싶었었는데, 예상치 못했던 폭설에 강추위가 시작되더니 지금은 조금 나아지기는 했지만, 그래도 2월달은 계속해서 영하 날씨에 머무를 것 같더라고요. 원래도 국물요리를 즐겨 먹고 좋아하는 편인데, 겨울에는 더 생각날 수 밖에 없는 것 같습니다. 게다가 겨울에는 다양한 해산물 요리가 제철이기 때문에 다른 재료 보다 더 해산물 재료를 활용해서 국물요리를 만들면 더 좋겠더라고요. 사실 오늘 요리에 사용한 재료인 낙지는 지금이 딱 제철이라고 할 수 는 없지만, 요즘에는 선동 해산물 손질되어 있는 상태인 제품이 다양하서 언제든 복잡한 손질.......
쭈꾸미 연포탕 레시피 쭈꾸미요리 쭈꾸미탕 만들기
쭈꾸미 연포탕 레시피 쭈꾸미요리 쭈꾸미탕 레시피 연포탕 만들기 비가 오니까 날씨가 많이 쌀쌀해졌지요? 탕이나 전골요리 등은 매운 양념장을 풀어서 만들어 먹는 것이 대다수인데 연포탕은 쭈꾸미나 낙지를 그대로 요리해 재료 본연의 맛을 살리는 것이 특징이랍니다 연포탕의 뜨끈뜨끈한 탕 국물을 마시면 추위도 거뜬하게 이겨낼 힘이 생길 것만 같은데요 오늘 같은 날씨엔 이렇게 국물이 시원하고 뜨끈한 쭈꾸미연포탕 어떨까요? 바다의 영양을 듬뿍 먹은 쭈꾸미를 무와 미나리를 넣어 시원함을 더해보았답니다 보약만큼이나 든든한 연포탕레시피 에요 저희는 늘 이렇게 먹습니다 처음에는 시원한 국물 맛의 연포탕을 즐기고, 쭈꾸미를 먹.......
낙지연포탕 만드는법 연포탕 레시피 끓이는법
낙지연포탕 만드는법 연포탕 레시피 끓이는법 이른 새벽은 암흑같이 어두워 밤인듯하여 동이 트기를 기다리게 되네요. 5시경부터 슬슬 움직이기 시작하니 이 시간은 이미 하루를 다 보낸듯한 체력입니다. 그리 급한 일도 없는데 뭐 하러 이리 일찍 일어나는지 새벽형 인간이긴 하지만 시간상으로는 수면 부족 상태이지만 그래도 낮잠 자는 일없이 하루를 보내니 길고 긴 여름입니다. 하루는 요즘 국물요리를 너무 안 먹었다 싶어 냉동해둔 박을 꺼내고 낙지 두 마리만 꺼내 낙지연포탕 끓였어요. 연포탕 끓이는 법은 오징어 무국 끓이듯 끓이면 되기에 간단하고 쉬운 국요리지만 여름무가 씁쓸하니 무대신 박을 넣고 끓이는 낙지연포탕 만드는 법.......
