만둣국

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식객 허영만의 백반기행 홍천, 배우 길용우와 함께한 정성 가득한 한 끼 여행!

식객 허영만의 백반기행 홍천, 배우 길용우와 함께한 정성 가득한 한 끼 여행!

최근 여행 프로그램을 보다가 갑자기 배가 고파지는 것을 넘어, 그 음식을 만드는 사람의 따뜻한 마음까지 궁금해지는 순간을 경험했어요. 바로 식객 허영만의 백반기행 홍천 편을 시청했을 때인데요. 화려한 기교나 자극적인 양념보다는 투박하지만 깊은 손맛과 정성이 느껴지는 밥상들이 가득해서 보는 내내 마음이 몽글몽글해지더라고요. 오늘은 단순히 맛집을 소개하는 것을 넘어, 사람 냄새 나는 홍천의 밥상 이야기를 여러분과 함께 나누어보려고 합니다. 이번 방송은 정말 '정성의 끝판왕'이라고 해도 과언이 아니었거든요! 배우 길용우가 들려주는 홍천의 추억과 김혜수와의 깜짝 에피소드 이번 홍천 여행의 길잡이는 무려 50년.......

사골 떡만두국 레시피 만두국 끓이는법

사골 떡만두국 레시피 만두국 끓이는법

사골 떡만두국 레시피 사골 떡만두국 끓이는법 사골 만두국 끓이는법 사골 만두국 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 새해에 떡국을 한 그릇 끓여 먹게 돼요. 떡국만 넣고 끓여도 좋지만, 만두를 추가해서 넣고 끓이면 더 맛있게 즐기실 수 있어요. 만두를 남겨 놓았다가 으깨준 후 밥을 말아 먹으면 더 푸짐하게 즐길 수 있어 한 끼 식사 메뉴로 훌륭해요. 맹물에 코인 육수를 넣고 끓여도 되고, 사골육수를 넣고 끓이면 더 깊은 풍미를 느낄 수 있어요. 계란물을 풀어서 넣어주거나 계란지단을 부쳐서 고명으로 올려주면 엄지 척~~! 여기에 조미김을 1~2장 썰어서 올리면 맛도 좋고 간도 되어 더 맛있어요. * 재료 (1인분) * 냉동 만두 4개 15.......

일산 만둣국맛집 덕이원조국수 신메뉴 빠른 후기

일산 만둣국맛집 덕이원조국수 신메뉴 빠른 후기

일산 만둣국맛집 덕이원조국수 신메뉴 빠른 후기 일산에는 오래된 국수 맛집들이 많은데, 그중에서도 꾸준히 이름이 언급되는 곳이 바로 덕이원조국수 일산본점입니다. 잔치국수로 워낙 유명한 곳이라 몇 번 방문한 적은 있었지만, 이번에는 올겨울부터 새롭게 선보이고 있다는 만둣국을 먹기 위해 다시 찾게 되었습니다. 결론부터 말하자면, 국수 맛집이라는 이미지에 더해 일산 만둣국맛집으로도 충분히 기억에 남을 만한 방문이었습니다. 덕이원조국수 일산본점은 넓은 주차장이 마련되어 있어 차량 방문이 매우 편한 곳입니다. 식사 시간대에도 주차 걱정 없이 방문할 수 있다는 점은 큰 장점으로 느껴졌습니다. 영업시간은 연중무휴 오전 9시.......

떡만두국 레시피 만두국 끓이는법 떡만둣국

떡만두국 레시피 만두국 끓이는법 떡만둣국

떡만두국 레시피 만두국끓이는법 만두국 레시피 떡만두국끓이는법 단백질이 가득한 달걀과 쫄깃한 떡, 그리고 속이 꽉찬 만두가 만나서 영양은 물론 맛까지 꽉 잡은 떡만둣국 추운 겨울철에 더욱 생각이 나는 별미 메뉴죠. 꼭 설명절이 아니더라도 춥거나 간단하게 끓여 먹을만한 국물요리가 없니 싶을 때 요긴하게 만들어 먹을 수 있는 메뉴인 것 같아요. 맑은 멸치육수 국물에 달걀물 풀어주고 짭조름한 만두, 쫄깃한 떡을 더해주면 깔끔하면서도 담백하고 시원한 맛에 요건 아이들도 참 잘 먹는 메뉴랍니다. 달걀은 지단으로 올려도 좋지만, 집에서 간단하게 끓여 먹기에는 요렇게 후루룩 풀어주는 것만큼 간편한 게 없더라고요? 보들보들한 달.......