Posts
24 posts
홍합탕 끓이는법 레시피 홍합 손질 집에서 소주 안주
#홍합탕끓이는법 #홍합탕 #홍합탕레시피 #홍합요리 #홍합손질 #집에서소주안주 #안주 #소주안주 달달한네뜨입니다. 뜨끈한 국물이 생각나는 요즘 시원한 맛으로 먹기 좋은 홍합탕을 끓여봤어요. 포장마차에서 홍합탕을 시키면 푸짐하게 한가득 담아주는 인심 넘치는 그런 모습이 떠오르죠. 홍합은 다른 조개류에 비해서 손질이나 해감이 수월해서 한가득 만들어도 조리법에 부담이 없고, 살도 통통해서 먹을게 있어서 좋더라고요. 밤에 포차에서 먹는 그런 느낌은 아니지만, 집에서 끓일 때도 어렵지 않아서 쉽고 간단하게 시원한 홍합탕을 만들 수 있어요. 탕이라 국물을 많이 하는 것보다는 적당히 넣고, 살을 발라 먹고 난 후에는 국물을 떠서.......
홍합탕 끓이는법 레시피 홍합탕 만들기 소주안주 요리
홍합탕끓이는법 홍합탕 끓이는법 홍합탕 레시피 홍합탕 만들기 홍합손질 소주안주 홍합요리 안주요리 탕요리 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 뜨끈한 국물요리가 절로 생각나는 요즘! 마트에 가면 홍합을 팩으로 소분해서 판매하죠. 워낙에 제가 탕으로 맛보는 것을 좋아해서 종종 사다 맛보는데 날이 추우니 뜨끈하면서 시원칼칼하게 맛보면 좋겠다 싶더라고요. 특히 소주안주로도 그만이기에 좋아하는분들 많으실텐데요~ 그래서 오랜만에 깔끔하게 만들어 봤어요. 만드는방법은 어렵지 않으나 홍합 손질하는데에 시간이 조금 오래 걸립니다. 그래도 이 부분을 확실하게 해줘야 더욱더 깔끔하면서 국물까지도 맛있게 맛볼 수 있다보니 손질을 꼼.......
매콤한 홍합탕 끓이는법 레시피 만드는법 홍합 요리 해감 손질
매콤한 홍합탕만드는법 홍합탕 끓이는법 홍합탕 레시피 홍합요리 홍합해감 방법 홍합손질 11월이 되니 싱싱한 해산물이 많이 보인다. 알이 꽉 찬 홍합요리 역시 10~12월이 제철로, 살이 달고 국물이 시원한 홍합탕 레시피 맛볼 수 있다. 청양고추 썰어 넣고 소금으로 간을 하면 시원하고 매콤한 홍합탕 만드는법 가능하다. 홍합탕 끓이는법 무척 간단해서 10분 정도 밖에 안걸리지만 그 전에 홍합 손질 먼저 꼼꼼하게 해주어야 한다. 다행히도 바위에 붙어서 자라거나 줄에 메달아서 양식하기 때문에 홍합해감 할 필요는 없다. 재료 홍합(섭) 1.5kg, 물 2L 통마늘 6~7알, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 통후추 0.5스푼 소금 1스푼 _ 맛을 보면서 가.......
홍합탕 끓이는법 홍합요리 홍합탕 레시피
홍합탕 끓이는법 홍합요리 홍합탕 레시피 홍합 손질 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 장을 보다가 요근래 제가 좋아하는 식재료가 눈에 띄지 않겠어요~ 그러고보면 요즘은 사계절 다 보이는 것 같기도 한데요, 세척후에 물 넣고 한소끔 끓여서 맛보는 시원하면서도 달큰한 홍합인데요. 동네마트에서 소분해서 판매하는데 싱싱해보여서 한팩 바로 데려왔다죠. 따로 해감을 하지도 않아도 되어서 만드는방법은 의외로 손쉽습니다만, 대신에 손질을 꼼꼼히 해줘야 깨끗하게 맛볼 수 있는데요. 그럼 간단하지만 술안주로도 그만인 시원한 홍합탕 만드는방법 손질부터 자세히 소개해볼테니 찬찬히 따라서 맛있게 만들어 보세요~ 재료 홍합 640~650g, 대.......
