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5 posts명절 고급 쌀선물세트 밥맛 좋은 경성미가 가을보석
밥맛 좋은 경성미가 가을보석 옛날엔 가을이면 쌀을 몇가마씩 사다가 서늘한 주방 한편에 쌓아놓고 먹었었는데요. 그땐 그게 참 싫었는데 이게 다음 해 봄쯤 되면 쌀벌레가 생겨서 날벌레가 날아다니거든요. 그쯤 되면 쌀도 참 푸석하고 맛없어지는데 왜 그렇게 쌓아두고 먹었는지... 그때 그 기억이 싫어서인지 저희집은 쌀을 대용량보다는 10킬로 이내의 소포장으로 사서 너무 오래 두지 않고 먹는 편인데요. 그중에서도 애용하는 대왕님표여주쌀 브랜드의 명절선물세트가 있더라고요. 대왕님표여주쌀에서도 고급선물세트인 경성미가 신 가을보석 백미로 밥을 지어보니 역시.... 반짝반짝 윤기가 좔좔 흐르는 게 탱글탱글 식감이며 씹을수록 단.......
2025 햅쌀로 만든 즉석밥 25년햅쌀 더미식 햅쌀밥
본 포스트는 더미식으로부터 제품과 소정의 원고료를 지원받아 작성되었습니다 25년햅쌀 2025햅쌀 저도 랑이도 밥맛을 중요하게 생각해서 요맘때는 햅쌀을 꼭 챙겨 먹고 있어요. 갓 수확한 쌀로 지은 밥은 윤기가 흐르고 입안에 넣는 순간 달큰한 풍미가 퍼져서 별다른 반찬 없이도 한 공기 순삭이죠. 저처럼 햅쌀을 즐겨먹는 사람들을 위해 얼마 전 더미식에서 25년햅쌀로 지은 햅쌀밥을 출시했다길래 시식해 봤어요. 식사 때마다 열일중인 더미식 햅쌀밥은 제철 2025햅쌀로 지은 즉석밥으로 10월에 수확한 신선한 햅쌀로 만들어서 연중 가장 맛있는 밥맛을 느낄 수 있다는 점! 용량은 1팩에 200g이 담겨 있어요. 첫 수확한 국내산 햅쌀과 물만.......
2025년 햅쌀로 지은 더미식 즉석밥 25년햅쌀 지금 가장 맛있어
본 포스팅은 더미식으로부터 제품과 소정의 원고료를 받고 작성한 후기입니다 2025년 햅쌀로 지은 더미식 즉석밥 25년햅쌀 지금 가장 맛있어 한국인은 밥심이라는 말이 괜히 생긴 게 아니죠. 하루 세 끼 중 어떤 메뉴를 선택하든 결국 마음을 든든하게 만들어주는 건 늘 ‘밥맛’인 것 같아요. 반찬이 조금 단출해도 밥이 맛있으면 유난히 든든해지고, 이상하게 하루가 잘 풀릴 것 같은 기분까지 든단 말이죠. 그래서 밥맛이 좋은 날은 식탁 분위기 자체가 달라지는데요. 요즘처럼 일상이 빠르게 돌아가는 때에는 집에서 매번 밥을 짓기 쉽지 않아 즉석밥을 찾게 되지만, 맛있는 밥을 먹고 싶은 마음만큼은 포기하기 어렵잖아요. 그래서 올해 첫.......
![[고기보다 맛있는 밥?] 도정육관, 가마솥밥의 예술을 만나다](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[고기보다 맛있는 밥?] 도정육관, 가마솥밥의 예술을 만나다
고기보다 맛있는 밥? 도정육관 강남본점 가마솥밥의 예술을 만나다 “고기보다 더 맛있는 밥”을 짓기 위해 도정육관이 걸어온 여정은 곧 한 그릇의 가마솥밥에 담긴 정성의 역사입니다. 철학부터 공정, 그리고 맛으로 이어지는 네 가지 핵심 키워드를 중심으로, 도정육관 가마솥밥이 어떻게 탄생하는지 그 비밀을 하나하나 풀어보겠습니다. 1. 토양과 기후를 품은 쌀의 엄선 산지 선택: 여·홍·충·양 네 지역의 전통 농가에서, 매해 밥맛이 가장 뛰어난 품종만을 엄격히 선별합니다. 품종 배합: 찰진 식감이 좋은 백미와 고소한 향이 배어나는 현미의 비율을 연구해, ‘도정육관 가마솥밥 전용 블렌드’로 완성합니다. 시즌별 검증: 입추·한로·처.......
