Posts
48 posts
매운 소갈비찜 레시피 소갈비찜 양념 만드는법
매운 소갈비찜 레시피 소갈비찜 양념 만드는법 설은 잘 보내셨겠죠. 다행히 연휴내내 춥지도 않고 가족들과 맛있는 명절음식 먹으면서 잘 보냈어요. 여러가지 명절음식을 만들었지만 사진으로 남기기에는 번거롭더라구요. 매운 소갈비찜과 함께 먹었던 밥상만 담아봤어요. 2박3일동안 매끼 똑같은 음식이 아닌 색다른 음식을 만들어주고 싶어서 그리하였더니 다들 만족스럽게 명절음식을 즐기게 되더라구요. 늘 먹던 간장 소갈비찜 양념이 아닌 매운 양념으로 만든 소갈비찜 레시피입니다. 우리 사위가 잘 먹었던 매운 소갈비찜 만드는법 고기를 좋아하니 돼지수육, 소갈비찜 , 스테이크 솥밥, 양배추 길거리토스트 , 들깨비빕밤 단호박 치즈 갈.......
소갈비찜 레시피 소갈비 양념 소갈비찜 만들기
소갈비찜 레시피 소갈비 양념 만들기 소갈비찜 양념 만들기 소갈비찜 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절이면 고기 종류를 많이 먹게 되는데 이번에 보여드릴 레시피는 소갈비 요리에요. 고기 요리는 질기면 맛이 없어서 부드러워질 때까지 한참을 끓여주어야 하는데요. 압력솥을 활용하면 끓이는 시간을 단축시킬 수 있고 부드럽게 만들 수 있어요. 그래서 저는 고기 요리를 할 때 압력솥을 자주 사용하는 편이에요. 명절이니까 조금 더 신경써서 건대추와 표고버섯에 칼집을 내서 비주얼 좋게 만들었어요. * 재료 * 소갈비 810g → 손질 후 650g, 당근 70g, 건대추 5개 20g, 양파 90g, 대파 30g, 표고버섯 2개 45g, 홍청양고추 10g, 청양.......
소갈비찜 레시피 냉동 소갈비찜 만들기 양념
소갈비찜 레시피 냉동 소갈비찜 만들기 오늘은 명절음식 중 고기 요리 중에서도 가장 1순위로 꼽히는 메뉴 갈비찜 레시피 소개해 볼게요~! 역시 소고기는 소고기에요 우리 아이들 돼지갈비도 참 맛있게 먹긴 하지만 소갈비찜을 따라갈 순 없더라고요 소갈비찜은 오랜 시간 뭉근하게 익혀야지 고기살이 질기지 않고 부드러운 식감이 나는데요 압력솥으로 조리하거나 혹은 냄비로 조리하거나 두 가지 방법을 선택하여 만들었었는데 오늘은 압력솥+ 냄비 조리방법을 적절하게 섞어서 만들어보았답니다 압력솥으로만 조리하면 고기살이 쫄깃한 맛이 덜하면서 약간 장조림 느낌이 나는 게 아쉬웠고요 냄비로 조리하면 또 고기의 식감 부분이 아쉬운 면.......
소갈비찜 황금 레시피 소갈비 양념 만들기 무 필수!
진짜 맛있는 소갈비찜레시피 소갈비찜 양념 레시피 소갈비찜 황금레시피 무 넣고~! 명절음식의 꽃이라 부를 수 있는 소갈비찜 레시피 소개해 봅니다. 이번에 두 가지 버전으로 만들어보면서 소갈비양념 만들기속에 과일즙을 넣고 안 넣고 맛의 차이가 얼마나 큰지 알아봤는데 제법 큰 차이가 나더라고요. 확실히 과일즙을 넣었더니 연육작용이 일어나 고기도 연했지만 갈비찜 양념 맛도 훨씬 좋았습니다. 확연한 차이라고 해도 과언이 아닌^^ 명절 앞두고 만드시는 분들은 무조건 실패없이 맛있게 만들어지는 레시피를 원하시죠? 그럼 조금 귀찮더라도 갈아 만든 배 혹은 배 생과, 양파, 사과를 믹서에 넣고 갈아 건더기는 버리고 즙만 꼭 짜서 소.......
