식빵보관법
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4 posts식빵 보관법 오래 두고 먹는 통식빵 보관 방법
오래 두고 먹는 식빵 보관법 통식빵 보관 방법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 집은 빵을 좋아해서 베이커리를 자주 찾고, 식빵도 자주 구입하고 있어요. 요리에 활용하기도 하고 그냥 먹기 위해서 구입하기도 하는데요. 한 번씩 통식빵을 구입하곤 해요. 요건 요리에 활용한다기 보다 그냥 먹기 위해서 구입하는 거예요. 다양한 라인이 나오고 있지만, 제가 구입한 건 중량이 많은 건 아니고 우리가 일반적으로 사용하는 표준적인 한봉 사이즈예요. 한 번씩 요리에 활용하기도 하지만, 그냥 먹어도 맛있어서 요리를 하지 않아도 되더라고요. 1. 식빵 준비하기 요건 제가 좋아하는 교토마블 통식빵이에요. 교토마블에서는 다양한 라인이 나오는.......
에어프라이어 식빵러스크 마늘빵 소스 간단한 간식 만들기 식빵요리 식빵보관법
간단한 식빵요리 간단한 간식 만들기 식빵 마늘빵만들기 마늘빵소스 식빵보관법 에어프라이어 식빵러스크 빵을 사다두면 꼭 남아서 유통기한을 넘기곤 합니다. 남은 식빵을 그냥 토스트로만 먹기엔 아쉽고, 그렇다고 버리기에는 더 아깝지요. 이럴 때 제일 좋은 방법은 간단한 간식 만들기로 '마늘빵 에어프라이어' 요리를 만들면 아주 편하고 좋아요. 에어프라이어 마늘빵은 특별한 솜씨가 없어도 마늘빵소스 비율만 알면, 누구나 쉽게 러스크 만들기를 할 수 있어요. 재료가 특별하지도 않고 그렇다고 방법이 어렵지 않는 간단한 식빵요리입니다. 다만 에어프라이어 러스크는 만든 후에 빵이 공기와 닿으면 수분을 빨리 흡수하면서 표.......
유통기한 지나도 먹어도 되는 음식 7가지
유통기한 지났다고 무조건 버리고 계셨나요? 사실 보관만 잘했다면 먹어도 되는 식품들도 꽤 많아요. 구독자 136만 명을 보유한 건강 유튜브 채널 ‘지식한상’에서 원광대 식품영양학과 이영은 명예교수가 유통기한이 지나도 섭취 가능한 식품들을 정리해 소개했어요. 유통기한과 소비기한은 다른 개념이에요 많은 분들이 헷갈려하는 부분인데요. 유통기한은 ‘판매 가능한 기간’을 의미해요. 반면 최근 도입된 소비기한은 식품의 품질유지기간이 10~20% 남아 있는 시점을 기준으로 정해져요. 품질유지기간은 말 그대로 식품이 최상의 상태를 유지하는 기간이에요. 즉, 유통기한이 지났다고 해서 곧바로 위험해지는 건 아니라는 뜻이에요. 즉석.......
식빵 보관법 오래 두고 먹는 남은 식빵 보관 방법
남은 식빵 보관법 오래 두고 먹는 식빵 보관 방법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 빵은 참 맛있는데 유통기한이 짧은 단점이 있어요. 그래서 한 번에 먹을 만큼 구입하면 좋은데, 봉지 단위로 판매하다 보니 다 먹지 못해서 남을 때가 있어요. 식빵은 유통기한이 2~3일 정도로 짧은 편이에요. 유통기한이 지나기 전에 얼른 먹어야 하는데 다 먹지 못하는 경우가 있어서 저는 유통기한이 되면 얼른 냉동실에 넣어두어요. 식빵은 냉장 온도에서는 노화가 빨리 진행되어 상온에 두어야 해요. 냉장고에 보관하면 겉으로 보기엔 멀쩡해 보이지만, 식감이 별로여서 유통기한 전에는 상온에 놓아두면 돼요. 직사광선이나 따뜻한 곳, 곰팡이가 쉽게 생길 수.......
