시골생활
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골뱅이무침 골뱅이소면 양념 레시피 캔골뱅이 요리
골뱅이무침 골뱅이소면 양념 레시피 캔골뱅이 요리 시골살이 중인데 어제 나들이 갔다가 외식 메뉴가 딱히 먹고 싶은 게 없어서 집에 가서 골뱅이 소면이나 만들어 먹자 그러고 점심시간은 지났으니 신랑은 막걸리 안주로 먹겠다고 해서 소면도 삶아서 새참으로 준비했습니다. 시골엔 채소류들만 많지 이렇다 할 안줏거리가 없었는데, 골뱅이캔 사서 저장해 놓은 걸 꺼내서 골뱅이무침을 만들어서 맛있게 먹었습니다. 읍내에서 고기 사면서 파절이 한 봉지 얻어 놓은 것도 있고, 텃밭의 배추로 알배추 넣어서 만들었더니 아삭한 식감이 잘 어울렸습니다. 오이나 깻잎 없이도 파채와 알배추만으로도 너무 맛있어서 먹으면서 계속 흠흠 거렸답니다.......
배추된장국 레시피 우거짓국 우거지국 우거지된장국 끓이는법
배추된장국 레시피 우거짓국 우거지국 우거지된장국 끓이는법 시골살이 하면서 텃밭의 배추를 모두 뽑아서 김치도 담그고 겉잎은 삶아서 1년 두고 먹을 수 있는 우거지를 만들어두었습니다. 우거지 만들어 놓으면 된장국이나 국 종류에 건더기로 넣으면 달큰하니 맛있습니다. 시골집 마당에 솥 걸로 대량으로 삶아서 소분해서 얼려두었는데, 조금씩 삶아서 만드는 배추된장국 레시피 알아보겠습니다. 배추로 바로 된장국을 끓여도 되는데, 삶아 우거지로 만들면 맛이 더 구수하고 좋습니다. 이맘때 배추가 맛있어서 된장국으로 끓이면 맛있는 국요리입니다. 배추가 맛있는 겨울에 끓이면 잘 어울리는 국 요리 배추된장국 레시피 알아보겠습니다. .......
호박죽 만들기 늙은호박죽 레시피 끓이는법
호박죽 만들기 늙은호박죽 레시피 호박죽 끓이는법 오랜만에 시골에 와서 길게 시골살이 하고 있습니다. 텃밭의 채소들 뽑아서 김치 담그기, 시래기 만들기, 무말랭이도 만들고 겨울 준비를 하고 있는데요. 지난가을에 따서 다듬어서 얼려둔 늙은 호박으로 오늘 아침에 호박죽 만들기 했습니다. 여름에 키워서 가을에 수확해서 겨울에 끓여 먹는 음식입니다. 따뜻하게 한 그릇 먹으면 맛있는 겨울과 잘 어울리는 호박 죽인데요. 노란색과 달콤한 맛이 좋아서 저도 그릇까지 싹싹 긁어먹게 되었습니다. 새벽에 끓여서 식혀두었는데 식은 후에도 맛있는 호박죽 만들기 해 보겠습니다. 호박죽 만들기 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 * .......
시금치무침 만드는법 데치는 시간 시금치나물 참치액 레시피
시금치무침 만드는법 데치는 시간 시금치나물 참치액 레시피 늦은 나이에 학교 다니느라고 중간고사에 레포트에 PPT 자료 만들고 바빠서 한동안 시골살이를 못 왔습니다. 몇 주 만에 시골집 오니 일이 너무 많습니다. 따 놓은 배도 쌓여 있어 배즙 착즙하고 얼려두는데 페트병이 모자라서 요리 선생님들 만날 때 나눔 해주기로 했습니다. 텃밭에서 무 뽑아 시래기 삶아 널고, 무말랭이 만들고 섞박지, 총각김치 준비 하느라 이제야 컴퓨터 앞에 앉았습니다. 아직 밭에 뽑아야 할 무랑 배추가 있어 한동안은 도시살이 못 갈듯싶습니다. 시골 텃밭의 시금치는 아직 어려 한겨울에나 동초로 뽑아야겠고, 추석 때까지 비쌌던 시금치가 그래도 좀 내려.......
