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한식디저트 개성주악 따스한꿈을꾸는작업실 약과맛집
한식디저트 개성주악 따스한꿈을꾸는작업실 달콤한 약과맛집 작년 이맘 때 쯤이었을까요? 각종 쇼츠 플랫폼을 통해 짧은 영상을 즐겨 보고 있었는데, 한식 디저트 붐이 불었던 때가 있었어요. 약과로 시작해 한과, 저세상 캔디까지, 참 신기한 일이라고 생각했어요. 다른 메뉴들은 솔직히 한 번 정도는 먹어 봤던 메뉴이기도 하고, 한인마트 가면 미니 약과 같은 것은 쉽게 구할 수 있어서 그런 대로 위안을 삼았었는데, 개성주악은 토론토에서 구할 수가 없더라고요. 그래서 더욱 제 궁금증이 커졌던 것 같아요. 도대체 어떤 맛일까, ASMR 소재가 될 만큼, 쫀득한 소리만 들어도 군침이 돌 정도로, 이거 꼭 한 번 먹어 보고 싶더라고요. 한국와.......

전통 한식디저트 건강음료 수제 단호박식혜 한국전통음식 다과상
달콤한 수제식혜 한병 있으니 근사한 다과상차림을 간단하게 준비할 수 있었어요. 이제 디저트 음료로 커피나 홍차 대신 달콤하게 맛있는 단호박식혜 드셔보시면 어떨까요? 우리나라의 대표적인 가족 명절이나 잔치 때, 상다리가 휘어질만큼 다양한 음식들이 한 상 가득하게 차려지는데요. 다른 때 보다 더 기름진 음식도 많고, 육고기나 생선, 해산물 등의 다소 묵직한 메뉴들을 한 번에 맛보는 풍성함이 특징인 것 같습니다. 그렇다 보니, 한 두번은 거하고 맛있게 즐길 수 있지만, 금방 속이 좀 더부룩하거나 느끼할 때가 종종 있어요. 이럴 때 입가심 음료로 찾게 되는 전통 음료가 바로 '식혜' 인데요. 저희 큰어머니께서 워낙 음.......

전기밥솥 약밥 만드는법 압력밥솥 약식 만드는법 약밥 만들기 재료 레시피 한식 디저트 만들기
전기밥솥 약밥 만드는법 압력밥솥 약식 만드는법 약밥 만들기 약밥 재료 레시피 한식 디저트 만들기 쫀득하고 달달하며 이런 맛==== 풍성한 가을 곡식을 가지고 만든 밥 요리 약밥 정말 맛있는 한식 디저트 요리인데요. 전기밥솥 약밥 만드는법은 정말 쉽고 간단하게 만들어지는데 밤과 은행, 호두, 잣, 대추 등 약밥 재료에 견과류 듬뿍 넣어 만들어 아주아주 건강하고 맛있게 만들어봅니다. 이번에도 역시 대추물을 되직하게 만들어 압력밥솥 약식 만드는법에 넣어 만들었는데, 아무래도 대추물을 우려 만든 약밥은 자연스러운 맛있는 단맛을 낼 수 있고 전통 약밥은 대추물이 필수라 요런 방법으로 만들면 약밥 풍미가 무.......

곶감호두말이 한식디저트 치즈호두곶감말이 호두전처리 크림치즈 곶감 요리
오랜만에 한식 디저트 곶감 호두말이를 만들었어요. 크림치즈 요리여서 완전 맛있죠. 냉동실에 쟁여 놓았던 곶감을 정리하고 나니 공간 확보도 되어 흐뭇합니다. 는 호두 전 처리 단계를 해야하는 번거로움이 살짝 있긴 하지만, 간식으로 먹을 수 있어서 겸사겸사 만들면 마음까지 넉넉해지는 시간입니다. 어머낫, 이뻐랑~♬ 사진을 찍고보니 더 예쁜 한식 디저트에요. 곶감 호두말이만 하려고 했는데 지난번 제주 디저트 카페에서 귤 곶감말이를 만든 것을 보고 따라 해봤는데요. 아무리 작은 귤을 사도 곶감 속에 쏙 들어갈 사이즈는 구하기 힘드네요. 제주에서만 구할 수 있는 귤이어야.......



