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가지무침 만드는 법 찐가지요리 가지나물 양념 레시피
가지무침 만드는 법 찐가지요리 가지나물 양념 레시피 오늘 유럽 여행에서 돌아와서 도시집 들렀다 다시 시골살이 중인데요. 한국은 더위가 가시지 않았다고 해서 더울까 싶었는데, 살짝 찬바람도 불기도 하고, 비도 와서 그런지 온도는 딱 좋았습니다. 텃밭의 가지들이 한참 주인이 없어서 웃자라고, 비가 와서 옆구리가 터지고 그래도 마지막 가지이니 챙겨 먹자 싶어서 몇 개 따서 가지무침 만들었습니다. 유럽은 여행하는 건 좋았지만 메뉴가 한정이 되어있어서 그나마 마트에서 샐러드를 자주 사 먹었지만, 한국의 나물반찬이 그리웠답니다. 오자마자 가지를 제일 먼저 따서 가지무침도 만들고, 오후에 포스팅했던 고추장찌개, 제육볶음도 골.......
가지나물 무침 만드는 법 가지요리 만들기 집밥 메뉴 추천 레시피
가지나물 무침 만드는 법 가지요리 만들기 집밥 메뉴 추천 레시피 집밥 메뉴 추천 레시피로 소개하는 가지나물 무침 만들기입니다. 찜기에 찌지 않고 편하게 전자레인지에 조리하여 쉽고 맛있게 만들어 봅니다. 저는 가느다란 가지 5개를 사용했습니다. 마트에 나오는 가지보다 훨씬 가늘어서 통통한 가지라면 3~4개 정도 사용하시면 되겠습니다. 손질 후 무게는 360g입니다. 가지 반찬 요리 만들기 시작합니다. 계량법 1 작은 술 = 5mL, 1 큰 술 = 15mL, 1컵 = 200mL 가지나물무침 재료 가지 손질 후 무게 360g(가는 것 5개) 양념 맛간장 2 큰 술 식초 1 큰 술 고춧가루 1/2 작은 술 다진 대파 1.5 큰 술 다진 마늘 1/2 큰 술 소.......
가지무침 만드는 법 양념 가지나물무침 레시피
가지무침 만드는 법 가지나물무침 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 여름 제철 음식으로 가지무침 레시피를 식탁에 자주 올리고 있어요. 껍질이 보라색을 하고 있어 안토시아닌 성분이 풍부해서 건강에도 좋은 식재료에요. 부드러운 식감이 좋은데요. 볶음이나 무침 모두 맛있어요. 무침을 만들 때 가지를 쪄야 하는데요. 찜기를 활용한 방법과 전자레인지를 활용하는 방법이 있는데요. 개인적으로 전자레인지를 선호해요. 가지나물 레시피를 만들 때 가지 요리하는 시간도 시간도 짧고 덜 덥게 요리할 수 있어서 좋아요. * 재료 * 가지 2개 310g → 손질 후 280g, 대파 1.3큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 진간장 1.8큰술 정도, 매실청 1작은술, .......
가지무침 만드는 법 양념 레시피 전자레인지 가지 찌는법
가지무침 만드는 법 양념 레시피 전자레인지 가지 찌는법 주말 시골살이 왔더니 모처럼 숙면 푹 잤습니다. 장거리 운전에 학교 행사에 피곤도 했겠지만 도시의 소음 없는 시골에 오면 첫날은 푹 잘 잔답니다. 어제 와 보니 시골 텃밭에 가지가 몇 개 남아있습니다. 아침, 저녁으로 기온이 떨어져서 가지는 올해는 끝이다 싶었는데 간신히 자랐는지 크지 않은 가지지만 반찬으로 한 번 만들어 먹을 양은 되어서 저녁 반찬으로 가지무침 만들었습니다. 이번에는 전자레인지에 찌는 법으로 쪄서 만들어서 쉽게 뚝딱 만들 수 있었습니다. 올여름 가지 요리 다양하게 많이 했지만, 신랑은 푹 무르게 옛날 방식으로 쪄서 무친 가지무침이 제일 맛있답니.......
