Posts
439 posts
전찌개 만들기 남은 전 찌개 남은 전요리
전찌개 만들기 남은 전 찌개 남은 전요리 명절에 전이 남았다면 어떻게 먹을까 고민스럽지요~ 보통은 다시 팬이나 에어프라이어를 활용해 다시 데워드시기도 하는데 전은 자고로 금방 부쳐서 먹어야 맛있기 때문에 하루, 이틀 지난 것은 아무래도 식감이나 맛이 아쉽더라고요 그럴 때엔 그대로 데워드기보다는 전찌개만들기 해서 드셔보세요~ 매 명절마다 소개해 드리는 음식인데요 제가 처음 이 메뉴를 소개할 적엔 이렇게 먹는다고? 하시면서 다른 지방 분들은 엄청 의아해하셨답니다 하지만 지금은 워낙 쿡방, 먹방 프로그램들이 발달되어 많은 분들이 남은 전으로 찌개도 만들어드시고 다양하게 활용하시더라고요 저희 친정에서는 찌개보다도.......
간단 순두부찌개 레시피 순두부찌개 양념장 만들기
@ 순두부찌개레시피 간단 순두부찌개 레시피 순두부찌개 양념장 만들기 순두부찌개 만들기 © 글, 사진 / 윤스 부드럽고 고소한 맛이 좋은 순두부 한봉을 구입했어요. 고기나 해산물 없이 야채만 넣고 간단하면서 맛있게 찌개를 끓여 보았어요. 매콤 칼칼한 국물요리이니 느끼한 음식 많이 먹게 되는 긴 연휴에 만들어 먹어도 좋은 메뉴랍니다. 순두부찌개양념 간장과 굴소스 사용하여 만들어 주는데요. 식용유에 다진마늘 달달 볶아주다가 양파 넣어 볶고요. 약불로 줄여 고춧가루 넣어 볶아 고추기름을 만들어 줍니다. 진간장을 끓여서 수분은 날리고 짠맛과 감칠맛은 남겨주고요. 굴소스 더한 후 채소 넣어서 볶다가 육수 붓고 끓여줍니다. 모.......
된장찌개 레시피 소고기 양지 된장찌개 끓이는법
소고기 된장찌개 레시피 소고기 된장찌개 끓이는법 소고기 양지 된장찌개 오늘 저녁은 아이 둘만 먹는 저녁밥상이라서 소고기 넣은 된장찌개를 끓여주었답니다 야채만 넣고 끓인 것도 잘 먹긴 하지만 고기를 넣어주면 더 잘 먹더라고요 보통은 우삼겹이나 차돌박이를 넣고 끓이는데 오늘은 기름기가 좀 적은 소고기 양지된장찌개 로 끓였어요 요건 제 타입입니다^^ 바글바글~ 소고기가 들어간 거라 고깃집 스타일이라고 보시면 됩니다 된장찌개는 예전 백선생님이 알려주신 레시피대로 참고하여 끓이는데 맛보장입니다!! 물론 가장 기본 재료인 된장이 맛있어야 하지만요~ 시판된장+재래된장을 적절하게 섞어서 만들면 진하면서도 구수하고 맛있.......
감자 두부 된장찌개 레시피 된장찌개 재료 끓이는법
감자 두부 된장찌개 레시피 된장 찌개 재료 된장찌개 끓이는법 명절 앞두고 뭔가 정리되어야 할 것 같고, 이사를 앞두고 있어서 짐 정리하는데 여전히 정리 1순위는 식재료인데요. 이삿짐은 있는 대로 다 옮겨주기는 해도 뭔가 가볍게 가고 싶은 마음이고, 냉장고는 더군다나 많이 비워 가고 싶은 마음이 있는데요. 그래서, 식재료 최대한 안 사고했더니 많이 비워지고 있는데요. 감자 몇 알 남은 거랑 재료들 꺼내보니 된장 찌개 재료로 딱 좋을 거 같아서 한 냄비 끓였습니다. 레시피 재료 알아보겠습니다. 파실 한 감자, 말캉하고 고소한 두부, 양파나 집에 있는 재료들 넣어서 끓이면 은근히 푸짐해지는데요. 자투리 재료들로 끓이니 푸짐해.......
