두부톳무침 집반찬 톳데치기 두부 톳나물무침 칼슘많은음식 제철나물 톳요리법By 깡이맘 | 2024년 3월 20일 | 방송/연예두부톳무침 칼슘많은음식 두부톳나물무침 제철나물로 만든 톳요리에요. 칼슘, 요오드, 철 등의 무기염류가 풍부해서 해조류 중에서도 영양성분이 가장 뛰어난 식재료에요. 바다의 불로초라 불리우는 톳은 3~5월경에 나오는 제철나물이지만, 요즘은 양식을 통해 계절 상관없이 흔히 볼 수 있어요. [두부 톳나물무침 만드는법] 1~2인분 기준 톳 100g 두부 90g 꽃소금 1티스푼 (데침용) 간마늘 1/2스푼 맛소금 1/2티스푼 참기름 2/3스푼 깨소금 1.5스푼 1. 톳데치기 전에 찬물에 먼저 한번 씻어서 소쿠리에 밭쳐 물기를 빼줍니다. 2. 물이 끓으면 꽃소금 1티스푼을 넣고 톳을 넣어 데쳐줍니다. 돗데치기 시간은 30초 이내로 색깔이 변하면 바로 가스.......두부톳무침(2)톳요리(10)톳무침(3)제철요리(9)톳데치기(5)집반찬(79)제철나물(7)두부톳나물무침(3)톳나물무침(5)톳요리법(3)칼슘많은음식(3)나물부침(1)깻잎 간장 장아찌 만드는법 톳 장아찌 담기 톳요리법 양배추 장아찌 레시피By 깡이맘 | 2024년 2월 10일 | 방송/연예톳장아찌 깻잎장아찌 양배추장아찌 가족들과 다들 명절 잘 보내고 계시죠? 저도 어제 삼겹살 파티를 했는데요. 하루에 2끼 이상 먹는 식사이다보니 분식과 밥을 오가는 간단 요리로 즐기고 있어요. 명절맞이 모듬 장아찌 만드는법! 팔방미인이라 불리우는 양배추 장아찌, 톳요리법의 최강자 톳장아찌, 매일 건강을 위해 먹어야하는 깻잎장아찌 담기까지 3종 세트로 만들었어요. 그동안 참 다양한 재료로 간장 장아찌 만드는법을 소개해 드렸는데요. 오늘은 장아찌 비율과 함께 재료별로 하는 방법을 함께 말씀드리는데 톳장아찌, 양배추장아찌, 깻잎장아찌 레시피는 특별한 중량(g)없이 간단하게 할 수 있는 법을 알려드릴께요. 먼저 깻잎장아찌.......양배추장아찌(1)간장장아찌만드는법(1)장아찌(68)깻잎장아찌레시피(3)톳요리(10)깻잎요리(30)톳장아찌(1)간장장아찌(4)양배추요리(118)톳요리법(3)깻잎장아찌(4)깻잎장아찌만드는법(2)깻잎장아찌담기(1)가정식반찬 톳나물무침 콩나물톳무침 제철반찬 메뉴 톳 데치기 요리법 톳요리By 깡이맘 | 2024년 1월 9일 | 방송/연예가정식반찬 톳나물무침 매일 먹는 반찬 메뉴는 참 다양합니다. 부침이나 무침, 찌개, 국, 조림 등 조리법도 많습니다. 이번에 만든 톳요리는 그동안 만든 제철반찬과 다른 색다른 맛이에요. 아삭이는 식감의 콩나물과 오도독거리는 톳이 만난 콩나물톳무침이에요. 새콤달콤한 양념으로 겨울철 반찬메뉴로 드시면 입안이 깔끔해지는 느낌인데 톳요리법으로 그동안 두부에 무친것과는 달라 밥까지 비벼 먹었어요. 톳데치기와 함께 내용 정리해볼께요. [콩나물톳무침 만들기] 1~2인분 기준 톳 100g 콩나물 100g 쪽파 15g 꽃소금 1/2티스푼 (데침용) <톳나물무침 양념재료> 고춧가루, 설탕, 간마늘, 맛술, 식초, 고추장 : 각 1/2스푼씩 간장 1/.......톳나물무침(5)톳데치기(5)톳요리(10)톳요리법(3)반찬(420)제철반찬(30)반찬메뉴(41)가정식반찬(75)콩나물톳무침(1)