겨울철음식

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과즙 폭발 귤아라 귤빛향 노지감귤 건강한 겨울간식

과즙 폭발 귤아라 귤빛향 노지감귤 건강한 겨울간식

® 글·사진 by 유나스테이블 / 과즙 폭발하는 상큼 달콤한 귤아라 귤빛향 노지감귤 건강한 겨울간식으로 이만한게 없다 . 자연의 선물, 감귤 제철 야채, 제철 과일을 먹다보면 자연은 신비롭다는 생각이 든다. 단순히 '그 때 먹으면 가장 맛있다'를 넘어 내 몸이 필요한 순간 자연이 선물해준다는 느낌이 든다. 날이 추워지면 더욱 챙기게 되는 비타민 C! 자연스레 상큼한 과일을 많이 먹게 되는데 그 중 내가 가장 좋아하는 건 제주귤이다. 노지감귤 뜻 노지감귤은 귤을 재배하는 방식에 따른 분류이다. 노지는 한자로 이슬로(露) 그리고 땅지 (地)를 뜻하는 것으로 '야외의 땅'을 뜻한다. 즉, 비닐하우스와 같은 인공적인 시.......

매생이굴국 끓이기 매생이 굴국끓이는법

매생이굴국 끓이기 매생이 굴국끓이는법

@ 매생이굴국 끓이기 매생이 굴국끓이는법 매생이굴국끓이는법 © 글, 사진 / 윤스 매생이는 아스파라긴산이 풍부해서 해장 요리로 활용하기 좋은 식재료예요. 자주 챙겨드시면 성인병 예방에도 도움이 된다고 하는데 요즘 마트에 가면 쉽게 눈에 띄더라고요. 제철일 때는 생 매생이를 넉넉하게 구입하면 소분하여 냉동실에 얼려 놓고 사용하여도 편하고 좋답니다. 손질하고 세척하여 얼려두면 꺼내어 바로 사용하면 되니 매생이국 끓이는법 편하죠. 떡국으로 끓여도 아주 맛있고요. 오늘은 매생이국 끓이기에 굴 넣어서 굴국으로 끓여 보았어요. 가늘어서 온기가 오래가는 국 종류예요. 호호 불면서 먹어야 데이지 않고요. 넉넉하게 준비한 굴, 매.......

호박 고구마 에어프라이어 고구마 굽기 시간 군고구마 만들기

호박 고구마 에어프라이어 고구마 굽기 시간 군고구마 만들기

고구마 에어프라이어 시간 호박고구마 에어프라이어 고구마 에어프라이어고구마굽기 시간 군고구마에어프라이어 군고구마만들기 겨울은 고구마의 계절이다. 집집마다 박스로 쌓아두고 고구마 에어프라이어 넣어 구워먹는다. 쫀득하고 꿀이 뚝뚝 떨어지는 에어프라이어 군고구마 만들기 하고 싶다면 밤고구마보다는 호박고구마 에어프라이어 넣고 저온으로 오래 구우면 된다. 에어프라이어 군고구마 만들기 할 때 고온으로 짧게 구워도 익기는 하지만 수분감 없이 푸석하게 익을 수 있다. 쫀득쫀득한 군고구마 에어프라이어 요리 하고 싶다면 에어프라이어 고구마굽기 시간 길게 하고 온도는 낮게 하는 것이 정답이다. 재료 호박고구마 3~6개, 에.......