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윤철중대표의 시오(Siio)와 슈토(Shuto)에서 만난 ‘시노미네(篠峯)’ 사케 이야기
#이자카야 #슈토 #시오 #윤철중 #시노미네 #온라인마케팅MBA28기 #미쉐린가이드2025 미쉐린 2025 시오와 슈토(Shuto)에서 만난 ‘시노미네(篠峯)’ 나마 김모토 사케 이야기 1. 파란 병이 전한 첫인상 윤철중 대표가 꺼낸 사케 병목에는 “NON PASTEURISÉ” 라벨이 붙어 있었습니다. 이는 두 번의 저온 살균 과정을 거치지 않은 나마사케(生酒) 라는 뜻입니다. 병을 개봉하는 순간 미세한 탄산이 입 안을 간질이며, 풋사과·라임 같은 싱그러운 과일 향과 은근한 젖산 뉘앙스가 동시에 퍼졌습니다. 한 마디로 ‘살아 있는 술’이 테이블에 놓인 셈입니다. 2. ‘시노미네’를 빚는 치요주조의 철학 시노미네 브랜드는 나라현 구로다니 산기슭에 자.......
삿포로 털게 요리 예약 키타토라 삿포로역 북쪽출구점
이 콘텐츠는 JAM KOREA의 지원을 받아 소정의 원고료를 받고 작성한 후기입니다. 삿포로 털게 요리 예약 키타토라 삿포로역 북쪽출구점 삿포로에 오면 빠질 수 없는 요리 중에 하나가 바로 게 요리인데요. 특히나 털게, 대게, 참게가 유명하답니다. 그중에서 제가 먹고 온 건 털게인데요. 이름 그대로 온몸에 잔털이 나 있는 게라고 생각하시면 된답니다. 털게는 꼭 먹고 싶어서 털게를 먹을 수 있는 이자카야로 예약을 방문을 했어요. 털게뿐만 아니라 다양한 해산물과 스키야키, 징기스칸 등 여러 가지를 한 번에 먹을 수 있어서 굿! 거기에 위치도 삿포로역 근처라 접근성도 마음에 들었어요. 위치 삿포로역 북쪽 출구에서 가까운 위치에 있는.......
숙대입구역 술집 이자카야 가성비 모토카레시 오리온맥주
숙대입구역 술집 이자카야 가성비 모토카레시 오리온 생맥주 주말에 오전부터 지인 결혼식이 있어서 하루 일과를 조금 일찍 시작했었어요. 저녁에는 따로 일정이 없었는데, 같이 일하는 대사관 직장 동료가 밖인데 혹시 어디냐고 해서, 알고 보니 저랑 멀지 않은 곳에 있더라고요. 그래서 간단 맥주나 할까 싶어서 중간 정도 위치인 숙대입구역 근처에서 만났습니다. 간맥 할 곳을 찾다 보다가 알게 된 곳인데, 예전에 이쪽 근처 사무실에 출근한 적이 있어서 숙대역 굴다리 근처 참 자주 지나다니던 추억이 새록새록 떠오르더라고요. 그 때 있던 식당들 지금도 있는 곳이 그렇게 많지 않아서 아쉬워요. 모토카레시 라는 이자카야 선술집인데, 여.......
신촌 이자카야 야생마 분위기 좋은 오뎅바
요즘 신촌에 갈 일이 계속 생기는데 신촌역 근방을 돌아다니다가 눈에 띄었던 이자카야가 있었거든요 매장 이름도 야생마!! 기억할 수 밖에 없는 이름 때문에 어떤 곳일지 너무 궁금해서 퇴근하고 한번 다녀와봤습니다 위치도 신촌역에서 도보로 5분만 걸어가면 갈 수 있는 곳이라 찾아가기도 아주 좋았습니다 주소 : 서울 서대문구 연세로7길 30 1층 전화번호 : 0507-1323-2336 영업시간 월요일 ~ 목요일 17:00 ~ 01:50 금요일, 토요일 17:00 ~ 03:50 일요일 17:00 ~ 01:00 매장은 생각보다 아담했지만 그래서 더 아늑하고 편안한 분위기가 느껴졌습니다 안쪽에는 단체모임으로 하기 좋은 14석 16석의 룸도 준비되어 있더라구요 바 좌석이랑 창.......
![[Spoiler] '우주 형제' 완결. 매거진 신작 '천선 전기'.](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781142015-ECBD98ED8AB8EBA1A4EB9FACEBA5BCEB93A0EC9E90.jpg)