밑반찬종류
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마늘쫑새우볶음 레시피 건새우 마늘쫑요리
마늘쫑새우볶음 레시피 건새우 마늘쫑요리 집 앞 마트가 리모델링을 하고 리오픈해서 마침 김장철이고 세일 행사하는 제품들이 많아서 식재료 욕심 많은 하우매니가 들락거리느라 바쁩니다. 연말까지 냉장고 냉동실 마른 식재료들 최대한 많이 사용해서 요리하기 미션을 하고 있는데, 마트 세일 때문에 그게 잘 안됩니다. 먼저도 세일 품목 중에 마늘종 사 와서 마늘종 무침도 만들고 때아닌 마늘쫑요리 하게 되는데요. 전단지 상품들이 떨어지기 전에 한 번씩 더 사 오는데요. 이번엔 마늘쫑새우볶음 만들었습니다. 마늘쫑요리 제철에는 장아찌로 저장을 많이 하는데 개인적으로는 그때그때 요리해 먹는 걸 좋아하는데요. 요즘은 저온 창고에 저.......
고추조림 청양고추요리 고추볶음 만드는 법
고추조림 청양고추요리 고추볶음 만드는 법 시골살이 중에 친척 형님네서 끝물 고추를 따서 저장해 두고 있습니다. 고추는 용도별로 썰어서 냉동 저장하거나, 장아찌나 삭힌 고추로 저장하는데 반찬으로 만들어서 김치냉장고에 넣어두고 오래 먹을 수 있는 방법 중 하나가 고추조림을 만들어 두는 겁니다. 짭조름하게 졸여 두면 입맛 돋는 반찬입니다. 몇 개월씩 두고 먹어도 좋은 고추 조림 만드는 법 알아보겠습니다. 경상도 지역인가 어느 지역에서는 이런걸 고추김치라고도 한다는데 김치통으로 하나 가득씩 만들어서 두고 내년까지 먹는 저장식품이라는데, 등산 다니시는 선배가 어떤분이 밥이랑 반찬으로 고추조림을 가져오면 그렇게 인기.......
우엉조림 만드는 법 밑반찬 우엉 요리 레시피
우엉조림 만드는 법 밑반찬 우엉 요리 레시피 집 앞 큰 마트가 리모델링을 하고 새로 오픈해서 할인행사를 하는데, 식재료 욕심 많은 하우매니가 안 가 볼 수 없잖아요. 오픈 첫날은 이벤트로 손님이 얼마나 많은지 더군다나 김장철이라 기다렸다는 듯이 몰려들어서 아침에는 급한 것만 장을 간단히 보고 저녁에 또 가서 여유롭게 장을 봤는데요. 생각지도 않았던 우엉이 싸길래 제철 반찬으로 만들고 싶어서 집어 왔습니다. 우엉 상태가 좋아서 또 사러 가고 싶었답니다. 우엉조림 만드는 법 이번에는 김밥 재료로 채 썰지 않고 집어먹기 좋게 만들어 봤습니다. 밑반찬으로 아삭한 식감이 좋고 우엉 특유의 향이 매력적인 밑반찬입니다. 어제 만.......
밑반찬종류 꽈리고추찜 무침 꽈리고추요리
밑반찬종류 꽈리고추찜 무침 쉬운 꽈리고추요리 추억이 담긴 음식 하나씩 다 있으시죠? 캐나다 있으면서 응답하라 시리즈를 몇 차례 돌려봤었는데요. 90년생인데, 응답하라 1994과 1988이 가.장 기억에 남는 시리즈였던 것 같아요. 어릴적 TV에서 보던 CF들, 당시 배우님들, 제가 아.주 잘 아는 느낌은 아니지만, 뭔가 아련아련한 그때 그 감성이 저도 꽤 공감이 되더라고요. 응팔에 나왔던 마가린밥, 저도 어릴 때 가끔 엄마가 해 주셨던 메뉴인데, 그때 그 맛이 안나요~ 마가린 만드는 재료가 바뀌어서 그런건지, 제 입맛이 변해서 그런건지 모르겠지만, 그 때 참 맛있었는데 그 맛이 안나더라고요. 또 가끔 하교 후 간식으로 해 주시던 짜파게.......
